【ペッパーランチ】子どもたちと“食の楽しさ”を共創するプロジェクト

全国325団体から応募、選定された35団体にハンバーグを提供




ペッパーランチを展開する株式会社ホットパレット（本社：東京都江東区、代表取締役社長：池野隆）は、一般財団法人デロイト トーマツ ウェルビーイング財団（所在地：東京都千代田区、代表理事：纐纈 和雅、以下「DTWB」）が実施する子どもたちと“食の楽しさ”を共創するプロジェクトに参画しました。

本プロジェクトは、さまざまな事情により支援を必要とする子どもたちに食と触れ合う機会を提供することを目的に、DTWBが全国の子ども支援団体を対象に、当社が提供した冷凍ハンバーグを活用したアレンジコンテストを実施したものです。

当社は、子どもたちに食への興味や関心を深め、食べることの楽しさを感じていただく機会として、本プロジェクトへの参加団体を募集しました。全国325団体から応募が寄せられ、その中から選定された35団体に対し、1団体あたり80個の冷凍ハンバーグを提供。DTWBと共に、提供したハンバーグを活用したアレンジレシピを募集し、審査を行いました。その結果、以下の3部門の受賞団体および審査員特別賞を決定しました。

審査結果の詳細は、当社公式ホームページにてご覧いただけます。
【受賞団体】■ごはんがすすむ！相性抜群部門
受賞団体名：子ども食堂みらいの種
　レシピ名：子どもスタッフ考案キーマカレー「みんなカレー」
■ヘルシーアイデア部門
受賞団体名：特定非営利活動法人いとしまこども食堂 ほっこり
　レシピ名：アレルギーのある方でも安心、ライスミルクを使用したハンバーガー
■カラフル盛り付け部門
受賞団体名：認定NPO法人ファミリーステーションRin　南ヶ丘Rinのおうち
　レシピ名：森のハンバーグパーティー
■審査員特別賞
受賞団体名：一般社団法人　こども基地
　レシピ名：泉州まるかじりバーガー

「一般財団法人デロイト トーマツ ウェルビーイング財団」について
社会課題解決を通じて公益の増進をけん引し、より一層の社会価値を創出することを目的に設立された一般財団法人です。 活動の中核として、人のウェルビーイング向上に繋がる教育・スキル開発・就業機会の創出を推進しています。さらにその基盤として、地域課題の解決、災害復興支援、人権問題、Diversity, Equity & Inclusionの推進、環境問題など、多岐にわたる分野で公益の増進を図る事業に対し、寄付や助成、社会課題解決事業を行っています。
ウェブサイト：https://www.deloitte.com/jp/ja/about/group/deloitte-tohmatsu-well-being-foundation.html


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熱々の鉄皿に立ち上る湯気と肉の焼けるジュージュー音、朝挽きブラックペッパーの豊かな香り、そしてお客様自身の手で仕上げる高揚感。
五感で味わうペッパーランチならではの食体験で、日々の食事が「豊か」なごちそう時間に。

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◆「株式会社ホットパレット」について―ここにしかない「食」を通して、世界を笑顔に―
株式会社ホットパレットは、生活の中で欠かすことのできない「食」を通して、世界を笑顔にしたいという想いから2020年に創業しました。
「ペッパーランチ」をはじめとする複数ブランドを展開し、クセになる「美味しさ」、ひとつ上の「楽しさ」を提供できるブランド開発を常に目指しています。
レストラン事業・フランチャイズ事業・食材卸事業を通して、ホットパレットはチャレンジすることを恐れず、「おいしさ」と「楽しさ」でお腹と心をいっぱいにする幸せを提供し続けます。

会社名：株式会社ホットパレット
本社所在地：東京都江東区亀戸2-27-7　FORECAST亀戸5F
代表電話番号：03-5875-2566
コーポレートサイト：https://hotpalette.co.jp/


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