新潟初上陸！“脇役”のポテトを“主役”へ。生のジャガイモから作るベルギーフリッツ専門店「Grand FRITES」が万代エリアにOPEN

― 新潟初、冷凍を一切使わないベルギーフリッツ専門店。日常に溶け込む“ポテト主役業態”




[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/162134/1/162134-1-6a44575f06b5263b7f11c265d0fd47c7-3900x1300.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「ポテトを食べに行く」これまで、日本ではあまり一般的ではなかった行動かもしれません。
ハンバーガーの横にあるもの。
メイン料理に添えられるもの。
ポテトは長い間、“脇役”として扱われてきました。

しかし、その前提を変えます。
ポテトそのものを目的に来店する。
そんな業態を、新潟に立ち上げます。
概要 株式会社T-LIFIXホールディングス（本社：新潟市中央区東大通1-7-7 IMAIIIビル6階）は、
ベルギー発祥のポテト文化「フリッツ」を主役とした

専門店「Grand FRITES（グランフリッツ）」を万代バスセンタービル2階の万代広場にてグランドオープンいたします。

本業態は、新潟エリア初となるベルギーフリッツ専門店です。

コンセプト 「ベルギーの日常を、日本の楽しみへ」[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/162134/1/162134-1-6e90c3ac2d886f012d94748d2f89d422-3900x2125.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]※イメージ画像です。Grand FRITESが目指すのは、
特別な日のための店ではありません。

日常の中で自然に立ち寄り、
気づけば習慣になっている。

食べ歩きや軽い休憩、
ちょっとした空き時間に選ばれる。

“特別ではないけど、ちゃんといい”

そんな距離感を大切にしています。




冷凍ポテトを使わないという選択Grand FRITESでは、冷凍ポテトを一切使用していません。
すべてのポテトは、生のじゃがいもから店舗で仕込み、ベルギーの製法をもとに調理を行います。
効率だけを考えれば合理的ではない方法です。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/162134/1/162134-1-fe0e0029550b4af2b89bc44b565a5058-3900x2125.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]※イメージ画像です。
それでも選んだ理由は一つ。
その方が、圧倒的に美味しいからです。
素材本来の甘み、揚げたての香り、中までしっかりとしたホクホク感。

ポテトの印象そのものを変える体験を提供します。

ポテトは“ディップソースで完成する” [画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/162134/1/162134-1-bc450f00a9fa56a4ba00fc8febf7bc02-3900x2125.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]※イメージ画像です。ベルギーフリッツの特徴のひとつが、
ディップソース文化です。
Grand FRITESでは、複数のディップソースから
選ぶスタイルを採用しています。
同じポテトでも、ディップソースによって
楽しみ方は大きく変わります。

その日の気分で選ぶことで、
毎回異なる体験が生まれる。
一度で終わらない設計です。





メイン商品 “ポテトを味わう”という新しい楽しみ方 [画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/162134/1/162134-1-600c7811727eb5b8af83b87d4266691d-1654x1080.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]※イメージ画像です。
Grand FRITESでは、サイズ・ディップソースをお客様オリジナルの組み合わせを選ぶことで、
自分に合ったポテト体験をお楽しみいただけます。

【サイズ】
・PETIT（プティ）
　軽く楽しみたい方に
・CLASSIQUE（クラシック）
　しっかり満足できる定番サイズ
・GRANDE（グランデ）
　シェアやボリューム重視の方向け

■ 一番オススメ
CLASSIQUE（クラシック） 750円（税込）
“ちょうどいい満足感”を基準に設計された、
初めての方に最もおすすめのサイズです。
■ 各種ディップソース（150円～）・DIP　　　　　　　　　　 ディップ
・PREMIUM DIP　　　　　プレミアムディップ
・PREMIUM TOPPING　　プレミアムトッピング

ディップソースによって味わいが大きく変わるため、組み合わせ次第で何度でも楽しめます。

■各種ソフトドリンクなどもご用意しております。[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/162134/1/162134-1-1413b385efed723dc7ee069b5f3ea583-3900x2125.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]※イメージ画像です。
■ セットメニュー 各種セットメニューも用意しており、
初めての方からシェア利用まで、幅広く対応しています。

ポテトは脇役という常識を覆し、主役として成立させる。
Grand FRITESは、新潟に新しい“日常の選択肢”を提案します。
ポテトを、目的にする店。

■ 店舗概要 【店舗名】Grand FRITES（グランフリッツ）
【所在地】新潟市中央区万代1丁目6番1号 万代バスセンタービル2階
【オープン日】2026年5月4日（月・祝）
【業態】ベルギーフリッツ専門店
■ メディア関係者様へ 本店舗は、
「ポテトが主役になる」という明確なストーリーを持った業態です。
取材・撮影・試食対応が可能です。
ご希望の際はお問い合わせください。
■ お問い合わせ [画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/162134/1/162134-1-0841e96ae0ee5e923d660fefaf5eea1f-1394x864.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]株式会社T-LIFIXホールディングス

HP：https://www.t-lifix.com/
TEL：025-250-6382
MAIL：info-food@t-lifix.com

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