［2026年4月2日］から「目利きの銀次」「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」「濱焼魚萬」のグランドメニューをリニューアルします！

まず頼みたい“刺身盛り”、海の幸を席で焼いて楽しむ“卓上濱焼”、食事としても楽しめる“丼ぶり”や“定食”。2026年4月2日（※1）から、全国の「目利きの銀次」ほかのグランドメニューを刷新！




[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-84e3118fea7882cea4aaec773b189396-1950x1134.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「白木屋」「魚民」「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザ（ 本社：東京都杉並区、代表取締役:大神 輝博）は、2026年4月2日（※1）から、全国の「目利きの銀次」「横濱魚萬（うおまん）」「濱焼北海道魚萬」「濱焼魚萬」のグランドメニューをリニューアル（※2）し、新メニューの販売（※3）を開始します。

（※1）グランドメニューの変更は4月2日から順次行います。店舗ごとに変更日が異なります。詳しくは、ご利用予定の店舗に直接お問い合わせください。
（※2）テナント規約等により“卓上焼き”ができない店舗 (上大岡camio店、麻布十番駅前店、新百合ヶ丘北口駅前店) があります。
（※3）店舗によって販売価格が異なります。詳しくは、ご利用予定店舗のメニューをご確認ください。（各店舗のメニューは当社ＨＰから閲覧が可能です）

濱焼スタイル（卓上焼き）で、海鮮料理を豪快に楽しめる個性的な“濱焼メニュー”や“刺身料理”、“海鮮丼”など、さらに美味しくなったリニューアルメニュー、新メニューについてお知らせします。
当店人気の名物”濱焼盛り合せ”がおすすめ！[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-9ca2aa8fee8411b2bcad79b24145e322-800x533.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]名物！濱焼盛り合せ　2,598円（税込2,858円）
卓上で濱焼き、海のごちそう盛り。濃厚な”かに味噌甲羅焼”を始め、帆立貝・海老串・干し穴子などの盛り合せをご用意。焼きたてを頬張る贅沢。ビールが止まらない、銀次自慢の濱焼盛り合わせです。
豪快刺身八種盛り[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-4e4f32ff505e32e8cb9ec55df0a285de-782x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]豪快刺身八種盛り　2,198円（税込2,418円）海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた一押しの刺身盛り。新鮮な鮮魚や”まぐろ”など、様々な魚介を楽しむなら、こちらの商品がおすすめ！
2～3人でシェアして、美味しく楽しめます♪

店舗によって販売価格が異なります。



乾杯から〆まで楽しめる、目利きの銀次のおすすめ5品[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-037da90bf6c0d26172ad098ba4927f63-800x670.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]鰹のスパイシーガーリック叩き　638円（税込702円）鰹のスパイシーガーリック叩き宮城県 塩竈港水揚げの一本釣り鰹に特製スパイスを効かせた”叩き”に仕立てています。
ビール・ハイボールにぴったりな一品です。



[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-3be6975767d7758a1ac135a33ad4bb81-621x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]漁師盛りまぐろ尽くし　898円（税込988円）漁師盛りまぐろ尽くしまぐろ赤身・まぐろハラモ・びんちょうまぐろ・まぐろたたきを味わえる豪快な「まぐろ尽くし」。
迷ったらこれ。大変お得な商品です。



[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-f30354c3f687457ee5ae5e982c28d093-800x549.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]国産天然真ふぐ唐揚げ　798円（税込878円）国産天然真ふぐ唐揚げ外はサクッと、中はふっくら。噛むほどに広がる天然真ふぐの上品な甘み。今日はちょっと贅沢に、是非ご賞味ください。



[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-cff5e7f046325d84ff078d73461f41f2-800x554.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]サーモンのあら焼　748円（税込823円）サーモンのあら焼サーモンの旨みが詰まった“あら”を特製スパイスで丁寧に焼き上げました。
香ばしく焼けた皮と、じゅわっと広がる脂の甘み。
素材の良さをシンプルに楽しめる、お酒に合う焼き物です。



[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-f9e858cca1f97c77331adde96447c617-800x640.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]あさり100Ｇ　～貝出汁拉麺～　798円（税込878円）あさり100Ｇ　～貝出汁拉麺～北海道産 殻付きあさりを贅沢に100ｇ使用。
ひと口すすれば、旨みがじんわり広がる濃厚貝出汁スープ。
〆にもメインにもなる旨味全開のラーメンです。



[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/1046/751/1046-751-73f71337f05bc4f043af3801ab09903d-473x800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]目利きのミックスシトラスサワー　498円（税込548円）目利きのミックスシトラスサワー「大分県産 かぼす」「大分県産 ゆず」「宮崎県産 日向夏」「鹿児島県産 島みかん」の国産の柑橘4種をミックスしたオリジナルサワーです。



お得な”飲み放題付き”宴会コースも充実宴会コースは2時間飲み放題付きで お1人様4,000円からご用意。仕事帰りの飲み会から週末の集まりまで、人数やシーンに合わせてお選びいただけます。

目利きの銀次・横濱⿂萬・濱焼北海道魚萬・濱焼魚萬は、海の幸を 卓上のコンロを使って “濱焼スタイル”でお楽しみいただけるのが特徴です。上記以外にも新メニューを多数取り揃えていますので、この機会に是非、お近くの店舗をご利用ください。
会社概要企業名：株式会社モンテローザ
代表者：代表取締役 大神 輝博
所在地：東京都杉並区梅里1-21-15
事業内容：飲食事業を中心とする傘下子会社の経営管理
URL：https://www.monteroza.co.jp/company/PR TIMESプレスリリース詳細へ