電話注文からの脱却で業務が劇的改善！モバイルオーダー＋会員証「注文くん」導入事例を公開

～大分県の焼き鳥・から揚げテイクアウト専門店「このまちの華どり」様での活用事例～




株式会社チューズモンスター（本社：東京都港区、代表取締役：赤野純平、以下 チューズモンスター）は、LINEミニアプリを活用して同社が提供するモバイルオーダー／会員証システム「注文くん プラスプラン」をご導入いただいている株式会社華どり（本社：大分県大分市、代表取締役：井村友哉）が運営する焼き鳥・から揚げテイクアウト専門店「このまちの華どり」の導入事例を公開しました。
「このまちの華どり」様では、事前注文の多くを電話で対応されており、1日40件を超える対応が店舗業務の大きな負担となっていました。
このたびの「注文くん」導入により、業務負荷の軽減、注文ミスの削減、販促効率の向上、人件費率の改善といった複数の成果を実現されました。

▽導入事例ページはこちら
https://choose-monster.com/case/BQ2UVlqU
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73105/19/73105-19-ff25662e59600d5f85768af79af5e5b0-1025x894.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]店舗外観[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73105/19/73105-19-c74b1e54cb0b4ea038f73335a7dac77d-1046x916.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]焼きたてで提供する焼き鳥

システム導入の背景・経緯「このまちの華どり」様は、焼き鳥・から揚げのテイクアウト専門店として、注文を受けてから調理を開始するスタイルを採用しています。
以前は、事前注文のほとんどを電話で受けており、ピーク時には1日40件以上の電話にスタッフが対応。
1日40件以上の電話注文が現場を圧迫。
聞き間違いや打ち間違いによるミスの発生に加え、電話対応にスタッフが拘束されることで、調理や接客のリズムが崩れ、現場の精神的・時間的負担も大きな課題となっていました。
さらに、リピーターへの接客や販促活動を行う余裕が持てず、顧客接点の強化が図れない状況でもありました。
加えて、電話予約で調理の手が埋まる中、直接来店されたお客様を長くお待たせしてしまったり、ご希望の時間に商品をお渡しできず、そのままお帰りいただくケースも発生。
せっかくの来店機会を逃す場面が増え、機会損失への懸念も強まっていました。
こうした背景から、「業務の効率化」と「お客様満足の両立」を実現するためのデジタル化の必要性が高まっていました。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73105/19/73105-19-7f216f2ae883095989afb13cd4c00cd8-1040x700.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]モバイルオーダーと会員証が密に連携し、リピート注文を促進
選定理由 10社以上を比較検討。
“できません”ではなく、“どう実現するか”を考えてくれたのは注文くんだけ

業務改善を目指して、井村代表は10社以上のモバイルオーダー／POS連携サービスを徹底的に比較検討しました。
中でも最大のネックとなったのが、「5分～10分単位で注文数を制限する」という運用要件への対応でした。
「華どり」では、注文を受けてから調理を行う“作りたて提供”を徹底しており、焼き台のスペースにも限りがあります。ピーク時間帯に注文が集中すると、物理的に提供が間に合わなくなる恐れがあるため、時間帯ごとに受注数を調整する仕組みが不可欠でした。
しかし、多くのサービスがこの要件に対して「対応できない」と回答。
そんな中で、唯一、「注文くん」だけが現場の実情を丁寧にヒアリングし、「それはできません」で終わらせず、「どうすれば実現できるか」を一緒に考えてくれたといいます。
結果として、この要望をもとに導入前に新たな「注文制限設定」機能が開発され、現場のオペレーションにフィットする形で導入が実現。
「柔軟でスピーディな対応」「現場に寄り添う姿勢」こそが、最終的な選定の決め手となりました。

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73105/19/73105-19-1490ddc8f878a36bacdc724215ecc066-1040x700.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]時間ごとに注文可能数を制限
導入後の効果 - 電話注文が約8割減少（最大40件→約10件に）- 注文ミスが激減し、調理・接客に集中可能な環境を構築- 週末の店舗体制を3名から2名に縮小。人件費率の改善と時給アップを両立- LINE公式アカウントの友だち登録者数800人→2400人に増加- LINEのメッセージ配信機能により新商品販促が即反映。- リピーターの来店履歴を活かした“関係性のある接客”が可能に
顧客コメント：[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73105/19/73105-19-2fe4e5d223e7f004d96bab1eac5c409a-1108x994.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]このまちの華どり 代表 井村様「注文が多い日の電話対応は、本当に大変でした。でも注文くんを導入してから、注文ミスが減って、現場の空気もガラッと変わりました。
一番ありがたかったのは、こちらの要望を“できません”で終わらせず、機能開発まで前向きに取り組んでくださったこと。
今ではスタッフの働き方もお客様との関係性も、いい意味で変わったと実感しています。」



今後の展開 導入から約9か月が経過した現在、「注文くん」は単なるオーダー受付ツールにとどまらず、現場スタッフの働きやすさ向上、販促支援、顧客接点の深化に貢献しています。

商圏内人口（約3万人）に対して、LINE公式アカウントの友だち追加数はまだ1割未満。
今後は、SNS、チラシ、店頭掲示などを活用し、「LINEでの注文の便利さ」をさらに広めていく取り組みを継続していく予定です。

注文くんについて「注文くん」は、株式会社チューズモンスターが開発・提供するLINEミニアプリを活用したモバイルオーダーシステムです。
注文・決済・CRMを一元化し、リピーター創出と業務効率化を両立。単なるオーダーツールではなく、「売上と顧客満足度を継続的に伸ばす」飲食DXのインフラを提供しています。

サービスURL：https://choose-monster.com/anywhere-chumonkun

▼サービスに関するお問い合わせはこちら
https://choose-monster.com/contact/

チューズモンスターについて[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/73105/19/73105-19-7f7b6f1d7b79741bc1a605185bf8cd8c-1040x700.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
株式会社チューズモンスターでは、「DXを推進し、すべての飲食店を持続的に幸せにする」という事業ミッションのもと、モバイルオーダー＆CRMシステム「注文くん」を開発・提供しています。
私たちが目指しているのは、単なる業務効率化ではなく、その先にあるスタッフが本来注力したい“お客様へのサービス”や“おもてなしの時間”にしっかり向き合える環境をつくること。
その結果、店舗にとっても、お客様にとっても価値のある、注文体験・外食体験が生まれると信じています。
従来のモバイルオーダーでは取得できなかった「顧客属性」や「喫食情報」といったデータも活用し、来店から再来店までを一貫して支援。
テクノロジーの力で、飲食ビジネスがもっと楽しく、もっとやりがいのあるものになるよう、私たちは挑戦を続けていきます。


■株式会社チューズモンスターの会社概要
会社名：株式会社チューズモンスター
代表者氏名：赤野 純平
設立：2019年8月
本社所在地：〒810-0041　福岡県福岡市中央区大名2-6-11 Fukuoka Growth Next
事業内容：LINEミニアプリの開発・販売、各種システムの受託開発、LINE公式アカウントの運用支援、MEO対策
URL：https://choose-monster.com


■株式会社華どりの会社概要
会社名：株式会社華どり
代表者氏名：井村 友哉
本社所在地：〒870-0251　大分県大分市大在中央1丁目12-18
事業内容：焼き鳥・から揚げテイクアウト専門店「このまちの華どり」の運営・飲食事業・テイクアウト事業・卸事業・キッチンカー事業・FC事業
URL：https://hanadori.co.jp/


■LINEミニアプリについて
「LINEミニアプリ」は、店舗・企業が「LINE」上で自社サービスを提供できる新しいアプリプラットフォームです。
会員証やモバイルオーダー、予約受付などのサービスをアプリの追加ダウンロード・会員登録不要で「LINE」上で提供でき、重要なお知らせを無料で通知することが可能です。
また「LINE公式アカウント」との連携により、「友だち」をスムーズに獲得することができ、 「LINEミニアプリ」を通じて取得した顧客の属性情報や行動データを活用することで、 より効率的な販促活動を実現します。

*LINEアカウントと紐づいた行動データの取得・活用にはユーザーの許諾が必須となります。

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詳細は下記URLの公式サイトをご確認いただけますと幸いです。
■LINEミニアプリ https://www.lycbiz.com/jp/service/line-mini-app/PR TIMESプレスリリース詳細へ