真鯛もさざえも春爛漫！「回し寿司活・寿司活」春の旬メニューが4月8日スタート

株式会社活美登利（本社：東京都品川区、代表取締役社長：土屋秀仁）が運営する「回し寿司活/寿司活」は、運営店舗全店で4月8日（火）より「季節のおすすめメニュー」を販売開始いたします。




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4月8日(火) スタートの季節のおすすめメニューをご紹介いたします。
真鯛やはまぐり、初かつおなどの旬の食材を使ったメニューは引き続きご提供しつつ、さらに春の訪れを感じられる一品料理を豊富にご用意いたしました。

そして先月より開始した「活のこだわりシリーズ」。
今月は《身も肝も“ふっくら”丸ごと１個堪能できる「さざえ」》がおすすめです！
期間限定商品となりますので、ぜひこの機会にご賞味ください！


寿司メニュー
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脂乗り、肉厚！全てが極上
真鯛　253円

旬の真鯛にひと手間かけて昆布〆
真鯛の昆布〆　308円

塩麹で鯛の旨味を引き立てる
真鯛の塩麹炙り　308円

香ばしさ際立つ
初かつおたたき　253円
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ふっくら肉厚、染みわたる旨味
煮はまぐり　374円

噛むほどに広がる旨味
ムラサキイカの糸造り（SDGs対象商品）　308円
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肉厚で旨味しっかり
江戸前このしろ（SDGs対象商品）　176円

素揚げの桜の葉がアクセント！
瀬戸内産れんこ鯛（SDGs対象商品）　308円
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弾力ある食感と甘みが絶妙！
たこ頭握り（SDGs対象商品）　143円

一品料理
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「ホックホク！」ポテトと、コンミートの濃厚な逸品
きたあかりとコンミート　253円

春の野菜をサクッと揚げた、爽やかな春巻き
菜花の春巻き　176円
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ふんわりタラバガニと野菜の相性抜群！
タラバガニの冷製茶碗蒸し　495円
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ほたるいかと「トロ～リ」チーズの最強コンボ！
ほたるいかのチーズ焼き　253円

カラッと揚げた、おつまみにもピッタリの一品
瀬戸内産カタクチイワシのから揚げ（SDGs対象商品）　209円

ぷちぷち食感ともちもち麺のダブルの美味しさ！
たらこうどん　374円
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「ふんわり」あさりとオリジナル出汁が演出する春の味
トマトとあさり浸し　308円

卵の旨味が凝縮された、サンバの国の贈り物
濃厚！プジン（ブラジルプリン）　253円
こだわりシリーズ
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身も肝も“ふっくら”さざえ１個丸ごと満喫
房総産さざえ握り　924円
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鳴門海峡の潮流とエサの品質が産んだ傑作
徳島県産すだちさば　495円
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「三年熟成 八本木樽醤油」使用濃厚タレの炭火焼うなぎ
宮崎県産うなぎ　660円

北海道で水揚げされた「フグの女王」をレモンで
北海道産真ふぐの炙り　374円

肉の旨味を存分に楽しめる、人気の一品
ローストビーフ　308円
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頭から尻尾までカリっと海老を味わい尽くす！至高の食感
幸えびの素揚げ　495円

※ 価格は税込みです。

SDGsの取り組みについて

水揚げされながらも流通に乗らない高品質な魚を、活独自のルートで仕入れ、ご提供することで、資源の有効活用と食の持続可能性に貢献します。
環境に配慮しながらも美味しく楽しめる新たな寿司‧一品料理をご提供いたします。

ぜひ、活美登利ならではのこだわりの味と、新しい食の可能性をお楽しみください！
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
詳細については、以下をご参照ください。
公式ウェブサイト▶︎https://katumidori.co.jp/
公式インスタグラム▶︎https://www.instagram.com/katsumidori_sushi/
公式アプリ▶︎https://katumidori.co.jp/appintroduction/


【店舗一覧】
〈回し寿司活〉
目黒 / グランデュオ蒲田 / 池袋（旧西武池袋店） / 横浜スカイビル/ 西武渋谷 / エミオ石神井公園 / グランツリー武蔵小杉 / シャポー船橋

〈寿司活〉
ジョイナス横浜


【会社概要】
社名：株式会社活美登利
代表取締役社長：土屋秀仁
所在地：東京都品川区
事業内容：寿司レストランの経営


【報道に関するお問い合わせ先】
株式会社活美登利 広報担当：花村　健
E-mail：hanamura@katumidori.co.jp
TEL：03-6417-9550PR TIMESプレスリリース詳細へ