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目からウロコ!午後の紅茶とピカールの冷食で作る絶品フルーツティー

2020.04.21

テレワーク推奨や外出自粛によって、カフェ大好き人間の筆者もカフェや喫茶店に行く機会がなくなり、もっぱら家でコーヒーや紅茶を飲んでいる。おしゃれにお茶をしていたあの頃がもはや懐かしい…。

そんなときにふと思い出したのが、以前キリンビバレッジの発表会で教えてもらったペットボトルの紅茶を使って作るおしゃれドリンク。同じような気持ちになっている方に向け、そのレシピをご紹介したいと思う。

「キリン 午後の紅茶」×「ピカール」でつくるフルーツティ!

ここで、今回使用する午後ティーの豆知識。誰もが知っている「キリン 午後の紅茶」は、日本初のペットボトル容器に入った紅茶として誕生。ストレートティーは冷やすと濁ってしまう性質があるため、今のような透明感のある状態の商品になるまでに発売元のキリンビバレッジは相当研究を重ねたんだそう。最終的にクリアアイスティー製法を発見し、透明な液色に成功!

 

左から、キリン 午後の紅茶 ストレートティ、同 レモンティー
確かにとてもクリアな色!

このまま飲んでももちろんおいしいけれど、カフェっぽくするにはフルーツが欲しいな…。そこで活躍するのが大人気の冷凍食品専門店「ピカール」の冷凍フルーツなのだ。@DIMEでも何度かピカールを記事に取り上げているので、詳細はこちらで

おしゃれな冷食のお店かと思いきや、野菜やフルーツなど旬の季節に収穫したもの、完熟したものを冷凍保存しており、品質にこだわった冷凍食品が手に入る。

その両社の商品を使って、自宅で簡単にできるアレンジティーを発表会でフードコーディネーターのはらゆうこさんが紹介してくれたレシピはこちら 。

簡単!おしゃれ!テンション上がるフルーツティ

大きめの果実でフルーツ感をたっぷり楽しめる「 マンゴーティー」

冷凍フルーツで作るので、氷を使わずに冷えたまま味の薄まらないフルーツティーを作ることが可能。何よりフルーツのゴロゴロ感がたまらない!

材料:
午後の紅茶 ストレートティー 200ml
Picard フルーツボール 75g
ミントの葉 適量

作り方:
1 グラスにフルーツボールを入れる
2 午後の紅茶 ストレートティーを注ぎ、ミントの葉を添える

はちみつが隠し味、強炭酸で後味すっきりな「ティーソーダ」

カフェでも人気のティーソーダは、紅茶と炭酸水を同量入れて。3種のフルーツが目にもおいしそう!

材料:
午後の紅茶 レモンティー 60ml
Picard フルーツボール(赤いフルーツ) 50g
炭酸水 60ml
はちみつ 小さじ1
ミントの葉 適量

作り方:
1 フルーツボールにはちみつを加えて混ぜ、グラスに入れる
2 午後の紅茶 レモンティーを注ぎ一度混ぜ、炭酸水を注ぎ、ミントの葉を添える

あっという間におうちがおしゃれカフェに変身!ピカールの商品が現在とても人気で品薄も予想されるので、フルーツは適宜冷凍のものを使ってもOK。早速いただきます!

最新の午後ティーも売れ行き好調!

深田恭子さん出演のCMでも話題だが、3月に発売した「キリン 午後の紅茶 ザ・マイスターズ」シリーズは発売から2週間で 1500万本を突破。大人に優しい微糖紅茶のミルクティーとオレンジティーのラインアップだ。フルーツティーを作る余裕がないときでも、「甘さが丁度良くて美味しい」と評判のオレンジティーを飲めば気分もリフレッシュしそう。

左から、キリン 午後の紅茶 ザ・マイスターズ ミルクティー、同ザ・マイスターズ オレンジティー。

しばらくこの情勢は続きそうだが、毎日のちょっとした幸せを見つけて頑張りましょう!

文/DIME編集部

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