全国の名店が集結！激戦区・大阪梅田の人気ラーメン店12選

麺屋食堂まさお

麺屋食堂まさおは、個性あふれるラーメン店。店内には懐メロ・ヘビメタが流れ、気さくな店主がこだわりのラーメンを提供してくれる。看板メニューは「自家製醤油ラーメン」。一ヶ月以上熟成させて仕込むというスープは、深みのある味わい。

一蘭梅田阪急東通店

一蘭梅田阪急東通店は、ラーメンの味に集中できるカウンターが特徴的なお店。従業員となるべく対面せずに食事ができるよう工夫されており、女性や著名人の利用者も多い。「天然とんこつラーメン」は、職人が研究を重ね美味しさを追求する逸品。

出典　公式サイト｜一蘭梅田阪急東通店

西松家梅田店

西松家梅田店は、24時間営業のラーメン店。醤油・塩・味噌などの定番に加え、カレー・エビなど豊富なスープを選べるのも嬉しい。12時間じっくりと煮込む「プレミアムラーメン」や、お酒と相性の良い一品料理も豊富。

こってり系のラーメン店

ここでは、こってり系のラーメンを提供するお店を紹介する。各店の麺やスープへのこだわりに注目してみよう。

まんねん本店

まんねん本店は、豚骨ベースのスープに定評があるラーメン店。豚の頭とゲンコツ（大腿骨）をメインに、10時間以上煮込むこだわりのスープと、中細ストレート麺との相性は抜群だ。お得なセットメニューも人気。

出典　公式サイト｜まんねん本店

らーめん伊藝

らーめん伊藝は、5,000食以上のラーメンを食した店主が営むお店。東京・大阪の有名店で8年ほど経験を積んだ店主が、情熱を注ぐラーメンを提供している。人気メニューは、弾力のある中細ストレート麺の歯ごたえと、三段仕込みの出汁を合わせるスープとの相性抜群な「豚骨魚介ラーメン」。

出典　公式サイト｜らーめん伊藝

麺や輝中津店

麺や輝中津店では、"安心安全なラーメン"にこだわっている。「ラーメン店のラーメンが美味しいのは当たり前」との考えのもと、美味しさはもちろん、スープに化学調味料を一切使用せず、麺は自家製で提供。豚骨を長時間炊いたスープに、かつお節・サバ節などの削り節を加えており、濃縮された味わいが堪能できる。

出典　公式サイト｜麺や輝中津店

横浜家系ラーメン町田商店北新地店

横浜家系ラーメン町田商店北新地店は、麺にこだわるラーメン店。希少品種「プライムハード」など、3種類の小麦をブレンドして作る麺は、独特のコシが楽しめる。とろりとしたポタージュなようなスープも絶品。

出典　公式サイト｜横浜家系ラーメン町田商店北新地店

あっさり系のラーメン店

ここでは、あっさり系のラーメンが人気のお店を紹介する。初めて訪れる方は、各店の看板メニュー・人気メニューを参考にしよう。

大阪麺哲

大阪麺哲は、"真の大阪の味"を追求するラーメン店。丸鶏・ガラ・昆布・鰹・鯖を使うスープに、シャープな"22番細麺"を合わせるラーメンは、あっさりとしていながらも深みが感じられる。人気メニューは、「肉醤油ワンタン麺」。

出典　公式サイト｜大阪麺哲

麺処えぐち

麺処えぐちは、国産素材にこだわるラーメン店。スープ・チャーシューには国産の食材を使用し、安心して食べられるラーメンを提供している。透き通った醤油のスープと、手もみをしたややちぢれ麺との相性は抜群。ラーメンはもちろん「つけそば」も人気がある。

出典　公式サイト｜麺処えぐち

麺屋楼蘭

麺屋楼蘭は、大阪駅前第2ビル地下1階のラーメン店。毎日行列の絶えない同店では、特に「醤油つけ麺　味玉子入り」の人気が高い。国産小麦・ディラムセモリナ粉を天然かんすいでつなぐ麺は、もっちりとした食感で喉越しが良い。

金久右衛門梅田店

金久右衛門梅田店は、人気グルメ雑誌で「大阪ベストラーメン賞」を受賞した人気店。中でも、濃厚なしっかりとした味付けが特徴の「大阪ブラック」は高い人気を誇る。口コミサイトで高い評価を得ている餃子も併せて注文したい逸品。

出典　公式サイト｜金久右衛門梅田店