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獲れたて海の幸をリーズナブルに味わえる!金沢に行ったら立ち寄りたい寿司の名店10選

2019.10.19

兼六園や21世紀美術館など、多くの観光地を有する金沢。日本海に面するこの街には、獲れたての海の幸が堪能できる寿司の名店が軒を連ねている。

本記事では、金沢の人気寿司店を紹介する。歴史ある金沢の街で、他では味わえない"記憶に残る寿司"を堪能しよう。

【目次】

ランチが人気の寿司店

安くて美味しいと評判の寿司店

金沢の寿司の名店

ランチが人気の寿司店

はじめに、ランチメニューが人気の寿司店を紹介する。ランチで、北陸の海の幸をリーズナブルに味わおう。

鮨 志の助

鮨 志の助

鮨 志の助は、旬の魚を堪能できる寿司店。カウンター席のみの店内では、ノドグロやバイ貝など北陸ならではの海の幸も提供している。同店のメニューは器にもこだわり、舌だけではなく、目でも楽しめる寿司が魅力。

出典 公式サイト|鮨 志の助

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弁慶

弁慶

弁慶は、ホテル日航金沢6階にある和食のお店。11:30〜14:00のランチライムには、カウンター限定で寿司が提供される、付出・握り8貫・巻き寿司・玉子・味噌汁の付いた「弁慶握り 極み寿司」がおすすめ。

出典 公式サイト|弁慶

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山さん寿司 本店

山さん寿司 本店

山さん寿司 本店は、北陸・日本海の旬の地魚と郷土料理が堪能できるお店。にぎりはもちろん「海鮮丼」や「うにいくら丼」も人気が高い。「ノドグロの炙り」もおすすめ。

出典 公式サイト|山さん寿司 本店

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いきいき亭 近江町店

いきいき亭 近江町店

いきいき亭 近江町店は、金沢港直送の魚介類がリーズナブルに楽しめるお店。1,000円前後で新鮮な寿司、海鮮丼が食べられる。お昼の時間は混雑するため、行列覚悟で訪れよう。

出典 公式サイト|いきいき亭 近江町店

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安くて美味しいと評判の寿司店

ここでは、金沢で安くて美味しいと評判の寿司店を紹介する。人気店が多いため、訪れる前に予約をしておくのがおすすめだ。

鮨 歴々近江町店

鮨 歴々近江町店

鮨 歴々近江町店は、金沢の台所「近江町市場」にある寿司屋。七尾港直送のアジやヒラメ、能登半島のアカニシ貝や鮑を江戸前スタイルで提供している。リーズナブルに"本物"が味わえる「おすすめ鮨セット 亀」がおすすめ。人気店のため、事前に予約しておこう。

出典 公式サイト|鮨 歴々近江町店

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金沢まいもん寿司 本店

金沢まいもん寿司 本店

金沢まいもん寿司 本店は、金沢港や能登の漁港から直送される鮮魚を堪能できる回転寿司。同店では、朝晩と2度仕入れを行い店内で魚を捌いている。熟練の職人が揃っており、席から直接注文するのもおすすめだ。

出典 公式サイト|金沢まいもん寿司 本店

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金沢の寿司の名店

最後に、金沢で名が知られる寿司の名店を紹介する。観光で訪れる際は、ここで紹介するお店を中心にスケジュールを組むのもいいかもしれない。

鮨処 こいづみ

鮨処 こいづみ

鮨処 こいづみは、ミシュランガイドに掲載される寿司の名店。2015年、金沢片町にオープンして以来、金沢のこだわりのネタを江戸前の技術で提供している。予約制だが、火〜土のお昼は11:30〜14:00も営業。

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小松 弥助

小松 弥助

小松 弥助は、金沢駅徒歩3分の金沢の伝説の寿司店。「国宝級の美味しさと」評価する人もいるほど、その人気は高い。特に巻物は「忘れられない味」と、多くの客から絶賛されている。

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鮨処 あいじ

鮨処 あいじ

鮨処 あいじは、"他店とは一味違った寿司"を提供している。ネタに塩をふったり、昆布〆にしたりと、魚ごとに旨味を引き立てる工夫を施している。「蒸し寿司」は、訪れたら必ず注文したいメニューの一つ。

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すし処 めくみ

すし処 めくみ

すし処 めくみは、全国の食通から評価される鮨の名店。ストイックな姿勢で真摯に鮨と向き合う店主の山口氏が握る寿司は、"雑味を感じさせない格別な味わい"と評価される。

金沢駅からは車で25分ほどとやや距離があるが、絶品鮨を味わいたい方は訪れる価値あり。店内は7席のカウンター席のみで、完全予約制。

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※当記事に掲載している料金等の情報は、記事公開時のものとなります。

 

文/oki

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