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本当においしいご飯を食べたい人におすすめのワザあり炊飯器4選

2019.08.26

まもなく新米の季節がやってくる。日本人なら誰もがおいしいご飯を食べたいと思うはず。そこで、本当においしいご飯を炊き上げる高機能炊飯器を4点厳選して紹介しよう。

ワザあり炊飯器4選

炊飯器ガチ評価テスト!東芝「真空圧力IHジャー炊飯器」の〝圧力+真空合わせ炊き〟は唯一無二の実力派

内釜の中の空気を抜く真空ポンプを一新、ひたし工程での吸水をスピードアップし、炊飯時間の短縮を実現。「かまど名人コース」では、従来機種から約30%時短化、3合・約38分(白米)の炊き上げが可能に。

【参考】https://dime.jp/genre/611279/

土鍋ご飯の旨さに注目!おこげ信者にオススメのタイガー魔法瓶「土鍋圧力IH炊飯ジャー<炊きたて> JPH-A101」

厳選された土に炭化ケイ素を配合、4度の焼き工程を経て完成した特製内釜を採用。蓄熱性と熱伝導に優れた土鍋釜と、遠赤土かまどによる高火力がお米の旨味を引き出す。おひつとして使える土鍋フタ付き。

【参考】https://dime.jp/genre/611256/

炊飯器ガチ評価テスト!大ヒット炊飯土鍋を家電化した長谷園×siroca「かまどさん電気」のお味は?

長谷園×siroca『かまどさん電気』

伊賀焼の老舗窯元「長谷園」の大ヒット炊飯土鍋『かまどさん』を家電化。〝呼吸する土〟といわれる伊賀焼土鍋の特性を生かすべく、熱源や温度センサーを駆使、火加減の難しい土鍋ご飯が、簡単・安全に炊き上げられる。

【参考】https://dime.jp/genre/611359/

炊飯器ガチ評価テスト!非圧力系のしゃっきり食感、三菱電機「本炭釜」を辛口チェック

三菱電機『本炭釜 NJ-AW109』

本物の炭を削り出した本炭釜に、大火力、連続沸騰、高断熱という3つのアプローチで三菱流かまどご飯を再現。圧力をかけずに炊くため米に負担がかからず、一粒一粒が際立つ炊き上がりに。「銘柄芳潤炊き」は41銘柄に対応。

【参考】https://dime.jp/genre/611304/

構成/DIME編集部

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