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世界に誇る日本のソウルフード!奥深きインスタント麺の世界

2019.08.17

@DIMEの人気連載「大山即席斎の“三ツ星”インスタント麺」から今年特に人気の高かった記事を@DIME記事の中から6本を厳選して紹介しよう

大山即席斎の“三ツ星”インスタント麺

暑くなったら食べたくなる!猛暑を乗り切るインスタント冷やし中華の最新事情

夏だ!ああ暑いっ、ヨーロッパは40℃だとぉ!?地球温暖化が原因だかヒートアイランドが原因だかわからないけど、暑くて暑くて還暦過ぎた身体には生命の危機を感じる。トシはとりたくないのぉ。 こんなときは冷たくてサッパリしたものしか口に入れたくない。というわけでこの夏を乗り切るために冷たい麺を取り上げてみたい。

【参考】https://dime.jp/genre/744330/

マルちゃん「赤いきつね」シリーズの空白地帯を埋める新作が登場!?

「マルちゃん赤いたぬき天うどん」がよく売れているらしい。 「赤いきつね緑のたぬきあなたはどっち!?」の対決で勝利した赤いきつね陣営へのご褒美的な商品なのだ。 パッケージデザインはパッと見「赤いきつね」とよく似ており、なんの情報もなしに店頭で見かけても「赤いきつね」かと思ってスルーしてしまう人がいるかもしれない。

【参考】https://dime.jp/genre/719352/

めちゃ懐かしい!平成の即席麺の歴史を3分で振り返る

平成が終わり、令和を迎えるということで、各方面で平成を振り返るという企画が出ている。 当コラムでもせっかくなのでこの機会に平成の即席麺を、平成に登場したいろいろな分野ごとに振り返ってみたいと思う。

【参考】https://dime.jp/genre/700308/

北海道のご当地PBセコマオリジナルカップ麺と日清カップヌードルを徹底比較

北海道に行ってきた。ありがたいことにたまに出張のお仕事が入ることもあって、今回はSTVの「どさんこワイド179」に呼んでいただいたのだ。インスタントラーメン60周年の特需だともいえる。 ラーメン王国である北海道は、インスタント麺に関しても王国で、本州では買えないローカル商品が山のようにある。3年前に行ったときには吉山商店・すみれ・よし乃・白樺山荘といったご当店ラーメンを取り上げて記事にしたので、興味のある方は過去記事を参照されたい。

【参考】https://dime.jp/genre/695839/

どれが一番好き?進化し続ける日清のカレー味カップ飯を食べ比べ

今回取り上げるのは日清食品の「カレーメシ」に代表されるごはんものカップ。この分野は日清食品がほぼ単独で頑張って開発しており、最初のものは1975年発売の「カップライス」。 ただこのときは成功せず日清は一旦ごはんものから撤退した。

【参考】https://dime.jp/genre/674825/

これだけ読めばもう“まんぷく”!2018年のインスタント麺業界を賑わせた話題の商品を振り返り!

今回は、ここ一年ちょいで出てきた商品を分類しつつインスタント麺業界を振り返ってみたい。

【参考】https://dime.jp/genre/660552/

構成/DIME編集部

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