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全国の宿泊施設の朝ごはん、各都道府県のNo.1になったメニューは?

2019.08.16

忙しい日常生活の中で、ついおざなりにしてしまう朝食。だからこそ、旅先のホテル・旅館でいただく趣向を凝らした朝ご飯には、時に夕飯以上の感動があるものだ。

そんな、「目が覚めるほどの朝ごはん」を決める「朝ごはんフェスティバル」を運営する旅行予約サービス「楽天トラベル」からこのほど、「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2019」の予選で人気を集めた各都道府県の朝ごはんと、決勝に進出する全国8エリア代表の朝ごはんが発表された。

■楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2019 各都道府県第1位の朝ごはん

(都道府県/朝ごはん名/宿泊施設名)

・北海道/野菜スイーツ アスパラガスのタルト/センチュリーロイヤルホテル
・青森県/季節野菜と牛スジのトロトロ洋風煮込み/ホテルJALシティ青森
・岩手県/海の幸てんこ盛り浜カレー/ 浄土ヶ浜旅館
・秋田県/【出汁茶漬け×温泉卵】とりたま茶漬け/あきた芸術村 温泉ゆぽぽ
・宮城県/仙台名物!シェフ特製贅沢ずんだぷりん/ホテル法華クラブ仙台
・山形県/山形牛とこだわり醤油の芋っこぼた餅汁/ホテルイン鶴岡
・福島県/カリッとジューシ~♪地鶏のだし茶漬け/エンゼルフォレスト那須白河
・新潟県/茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり/あてま温泉 当間高原リゾート ベルナティオ
・栃木県/野菜スープ南瓜フラン 栃木テロワール/那須温泉 ホテルエピナール那須
・群馬県/ふわトロかぼちゃわんむし/猿ヶ京温泉 山と湖の絶景に浮かぶ宿 料理旅館 樋口
・埼玉県/彩たまごと鰻のオムレツ山椒エスプーマ/ロイヤルパインズホテル浦和
・茨城県/あおさと自然薯のふわふわ餡かけ♪/平潟港温泉 民宿 暁園
・千葉県/浅利と海苔リゾットのイカ墨オムライス/東京ベイ東急ホテル
・東京都/旨みがぎゅっ☆シンガポールバクテー/浅草ビューホテル
・神奈川県/色とりどりの飲むサラダ/箱根湯本温泉 箱根 花紋
・山梨県/白州名水仕立てまるごと大豆の茶碗蒸し/ロイヤルホテル 八ヶ岳
・長野県/じっくりコトコトまろやか温泉粥/白骨の名湯 泡の湯
・富山県/奇跡的遭遇!白海老(湯煎)と蟹の海とろ丼/天然温泉 浜辺の宿あさひや
・石川県/五郎島金時芋とかぼちゃのデリサラダ/金沢白鳥路 ホテル山楽
・福井県/若狭湾で獲れた天然わかめのお味噌汁/若狭三方 地ビール・梅風呂の宿 湖上館パムコ
・岐阜県/飛騨牛ローストビーフサンドウィッチ/奥飛騨温泉郷 寛ぎの舎 游
・静岡県/金目鯛とおこげのふわとろ餡掛け/伊豆・伊東 金目鯛の宿 こころね
・愛知県/牛すじとゴロゴロ根菜の『八丁味噌煮』/─都心の天然温泉─ 名古屋クラウンホテル
・滋賀県/彦根しじみ 赤うどん/彦根キャッスル リゾート&スパ
・三重県/牛肉ゴロゴロ!スパイシーカレー/ホテル ザ・グランコート津西
・京都府/宇治産ほうじ茶の茶粥と京漬物/京都山科 ホテル山楽
・大阪府/ピンク・アメリカンワッフル/ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン
・奈良県/「奈良名物」三輪そうめん/天然温泉 吉野桜の湯 御宿 野乃 奈良(ドーミーインチェーン)
・和歌山県/キャラパンケーキと和歌山の果樹ジャム/白浜古賀の井リゾート&スパ
・兵庫県/島の鯛と玉ねぎのウニフィーユ鍋スープ/淡路島洲本温泉 海月舘
・岡山県/岡山森林鶏と連島ごぼうの田舎煮/湯郷温泉 やさしさの宿 竹亭
・鳥取県/目覚めの一品!大山鶏の朝カレー/皆生温泉 湯喜望 白扇
・島根県/ふわとろ食感☆自慢のフレンチトースト/出雲・玉造温泉 白石家
・広島県/とろける食感!島旨フレンチトースト/ホテル宮島別荘
・山口県/大き目野菜が丸ごと入った朝カレー/エクストールイン山陽小野田厚狭駅前
・香川県/瀬戸内のできたて自家製ヨーグルト/湯元さぬき瀬戸大橋温泉 せとうちそう
・徳島県/カラダ目覚める!まんなか特製茶碗蒸し/峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか
・愛媛県/こころに残る朝食 自社製ロースハム/ケーオーホテル
・高知県/ウツボと旬野菜の土佐茶漬け/サウスブリーズホテル
・福岡県/厚切りベーコンとちょ~半熟卵の洋朝食/プレジデントホテル博多
・大分県/心・カラダ温まる野菜たっぷりだんご汁/湯布院温泉 御宿 由布乃庄
・佐賀県/ご当地朝食 朝からつ茶漬け/唐津シーサイドホテル
・長崎県/長崎の贅沢を味わう長崎和牛の朝カリー/ウォーターマークホテル長崎・ハウステンボス
・熊本県/イチオシご当地メニュー!大平燕/ベッセルホテル熊本空港
・宮崎県/宮崎の恵み あゆ甘露煮の焼きおにぎり/たまゆら温泉 宮崎観光ホテル
・鹿児島県/鹿児島県産黒豚肉を使用した黒豚丼/リッチモンドホテル鹿児島天文館
・沖縄県/しまぶたソーセージ★ナンタコス/リーガロイヤルグラン沖縄

■楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル2019 全国8エリア代表・決勝進出の朝ごはん

(都道府県/朝ごはん名/宿泊施設名)

【北海道】
・北海道/野菜スイーツ アスパラガスのタルト/ センチュリーロイヤルホテル
【東北】
・岩手県/海の幸てんこ盛り浜カレー/浄土ヶ浜旅館
【関東】
・栃木県/野菜スープ南瓜フラン 栃木テロワール/那須温泉 ホテルエピナール那須
【中部】
・新潟県/茸出汁と蟹振袖を纏った焼きおにぎり/あてま温泉 当間高原リゾート ベルナティオ
【近畿】
・兵庫県/島の鯛と玉ねぎのウニフィーユ鍋スープ/淡路島洲本温泉 海月舘
【中国】
・広島県/とろける食感!島旨フレンチトースト/ホテル宮島別荘
【四国】
・高知県/ウツボと旬野菜の土佐茶漬け/サウスブリーズホテル
【九州・沖縄】
宮崎県/宮崎の恵み あゆ甘露煮の焼きおにぎり/たまゆら温泉 宮崎観光ホテル

なお、全国ベスト8に選ばれた朝ごはんの最後の戦いとなる決勝イベントは、10月22日(火・祝)にTMMT(東京都品川区・天王洲アイル駅徒歩5分)で実施される。

決勝では、予選を勝ち抜いた全国8エリア代表の朝ごはんが会場で調理され、一般ユーザーやプロの料理人、インフルエンサーが実食や料理の盛り付け、食材の魅力などを審査した上で、優勝と各賞(シェフ・料理家賞、フォトジェニック賞、郷土賞、旅先で食べたい朝ごはん賞)が決定する予定だ。

※「朝ごはんフェスティバル」とは?
日本全国の楽天トラベル登録宿泊施設を対象とした朝ごはんの料理コンテスト。朝ごはんに注力する日本全国のホテルや旅館、各地域の食文化、そして“朝ごはんをきっかけに行く旅”の魅力を広く紹介するために、楽天トラベルが2010年より毎年開催している。

出典元:楽天株式会社

構成/こじへい

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