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「老舗店の詰め合わせがピンチをチャンスに変える」謝罪コンサルタントに聞く最強の手みやげ

2019.08.13

文明堂東京『三笠山・カステラ巻詰め合わせ』

ビジネスのシーンでも重要な役割を果たす手みやげ。今回は、各分野で成功を手にしてきたやり手ビジネスパーソンに、それぞれのお気に入りの手みやげと選び方の極意を取材。相手との関係を円滑かつ良好に保ち、ビジネス勝者になるための手みやげ術を盗み取れ!

感謝は〝伝える〟ではなく、〝伝わる〟ことが大事

「謝罪の時、初回に菓子折りは持参しません。問題が解決した3回目の訪問時に関係回復の証としてお渡しします」というのは自称〝アヤマリスト〟、謝罪のピンチをチャンスに変えて業績につなげてきた越川慎司さん。その理由について、「顧客に『これで勘弁してください』と誤解される可能性もありますし、『受け取ったら許したことになる』と意地を張る方もいらっしゃいますから」と説明する。さらに謝罪時の手みやげは3箱用意するというからびっくり。

「それぞれ受付、役員秘書、そして実際にお会いする方にお渡しします。受付にも秘書の方にも急なアポイントでご迷惑をおかけするわけですから」。なるほど謝罪のプロは気遣いも人一倍こまやか。手みやげ=感謝は〝伝える〟のではなく“伝わる”ことが大切。相手の心に寄り添う手みやげ術こそがビジネスを成功させる極意なのだ。

謝罪コンサルタント

越川慎司さん越川慎司さん
クロスリバー社長として働き方改革にも尽力。近著に『謝罪の極意~頭を下げて売上を上げるビジネスメソッド』(小学館)。

『謝罪の極意~頭を下げて売上を上げるビジネスメソッド』

ピンチをチャンスに変える老舗の詰め合わせ

文明堂東京『三笠山・カステラ巻詰め合わせ』文明堂東京『三笠山・カステラ巻詰め合わせ』2900円

老舗・文明堂の間違いないおいしさ。名物のどら焼と、カステラ生地をどら焼生地で包んだ知る人ぞ知る隠れた人気商品〝カステラ巻〟の詰め合わせ。

「相手のことを考え、個別包装で日持ちするものを選びます。定番に少しひねりを効かせたセレクトを心がけています」

文明堂東京『三笠山・カステラ巻詰め合わせ』文明堂日本橋本店
[住所]東京都中央区日本橋室町1-13-7 [電話]03・3241・0002
[営業時間]9:30〜19:00(平日) 10:00〜19:00(土・日曜・祝日) [定休日]不定休
[日持ち]約1週間 [保存]常温 [取り寄せ]可

接待返しは「そこまで考えてくれたのか」と思っていただけるか

清左衛門『贅沢茶漬』清左衛門『贅沢茶漬』5000円(杉箱5号)

美しい杉箱入りの姿にも惚れ惚れ。とことん贅沢な素材にこだわった穴子、ちりめん、昆布、ごぼうの詰め合わせ。甘さを排した醤油味で辛党の男性ウケ抜群。

「お酒を飲んだ翌朝にもサラッと食せる無添加のお茶漬け。相手の体調までを考えた手みやげは大好評の逸品です」

清左衛門『贅沢茶漬』

[住所]兵庫県西宮市甲子園五番町15-16 [電話]0798・49・8898 [営業時間]9:00 ~18:00
[定休日]日曜 [日持ち]2週間 [保存]要冷蔵 [取り寄せ]可

役員クラスには秘書ウケする行列スイーツを

タルティン『タルティン四角缶(大)』タルティン『タルティン四角缶(大)』2300円

女性がときめくパッケージで行列必至、夕方には売り切れる人気商品。名前の由来は「タルト」と「双子」を意味するツインから。季節により内容は変更あり。

「入手困難のお菓子です。手みやげに詳しい秘書の方にも喜ばれるよう、時には行列のできるものも選びます」

タルティン『タルティン四角缶(大)』

タルティン東武百貨店池袋店
[住所]東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 B1F6番地 [電話]03・5992・8180
[営業時間]10:00〜20:00(施設に準ずる) [定休日]無休(施設に準ずる)
[日持ち]約1か月 [保存]常温 [取り寄せ]不可

取材・文/岡本ジュン 撮影/田口陽介 スタイリング/坂本祥子  イラスト/中島ミドリ

現在、発売中の「DIME」最新号では、仕事や帰省に使える「絶対に喜ばれる最強の手みやげ80選」。神田松之丞さんや佐藤可士和さん、宇賀なつみさんなど、通たちが選んだ極上の手みやげを特集で紹介しています。さらに、特別付録は猛暑対策におすすめのUSBモバイル扇風機。1冊にもれなく1個付いてきます!夏休みにじっくり読みたいコンテンツが満載のDIME9・10月号をぜひお買い求めください。

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