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2019.07.09

【2019上半期ヒット商品大研究】ツインバード工業「全自動コーヒーメーカーCM-D457B」

ツインバード工業『全自動コーヒーメーカーCM-D457B』

「ちょうどいい自分サイズ」や「心地よいひとり時間」を追求する商品の充実が顕著だ。独身でも家族がいても、ソロ活を享受する「ソロもん」(博報堂ソロもんラボ・荒川和久さん提唱)が実はマーケットを大きく動かしている。

生産が追いつかない!半年で7000台のハイペース

ツインバード工業『全自動コーヒーメーカーCM-D457B』ツインバード工業『全自動コーヒーメーカーCM-D457B』

オープン価格(実勢価格約3万7800円)

豆を均一に挽ける低速臼式フラットミルや、6か所から内側に向けて斜めに湯を注ぐシャワードリップにより、ハンドドリップで淹れる味を再現。さらにターゲットであるコアなコーヒー好きに向けて、「コーヒーを淹れる過程を五感で楽しめる様々な工夫をしました」(広報・江口瑞紀さん)。工程が見えるデザイン設計で、カフェのカウンターにいるかのような演出もそのひとつ。「丁寧な1杯」がコーヒー好きを魅了している。

低速臼式フラットミル低速臼式フラットミルを採用したことで、豆の風味を損なわずに、摩擦熱を抑えながら均一に挽ける。

田口護さん監修は名店「カフェ・バッハ」店主・田口護さん
コーヒー界のレジェンドがお湯を入れるタイミングや豆の蒸らし工程などを監修。抽出温度は田口氏が推奨する83℃に設定可能だ。

☑️ココが肝!

挽かれた豆が落ち、湯が注がれて豆が膨らんでいき、そして最後のドリップの様子まで見られるこだわりの設計。コーヒーを淹れる過程が、香りだけでなく、見ることでも楽しめるのだ。

取材・文/編集部

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