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キッチンは丸ごと夫、掃除と片づけは妻、家事シェアの秘訣は「趣味」にあり

2019.06.23

野原家の家事シェアDATA分析

野原家の家事シェアDATA分析

キッチンは夫に合わせてリノベーション

自宅をリフォームする際、キッチンは聡さんが使いやすいよう細部にわたってリノベーション。料理のモチベーションも上がったそうだ。

オールステンレスのキッチンオールステンレスのキッチンはプロの厨房を施工している会社に依頼。引き出しの幅や高さにまでこだわったオーダーメイドだ。

お弁当聡さんは毎朝、自分と妻、そして次女のためにお弁当を作っている。

作りおきのおかず作りおきのおかずも聡さん作。夕食やお弁当のため、数種類を常備。

愛用する低温調理器愛用する低温調理器。「芯温と表面の温度を均一にして火を通せるので、肉がしっとり仕上がるんですよ」(聡さん)

●料理男子が保有する調理器具 出典:amidus『料理男子の実態調査』2016年より抜粋

料理男子が保有する調理器具

料理男子は調理器具にもこだわりを持つ傾向が強い。聡さんも魚をおろす時は『有次』の包丁、と決めている。

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