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今、セカンド冷凍庫を購入する家庭が増えている理由

2019.06.12

「いつか食べるから」とついつい買い足してしまう冷凍食品。しかし、いつまで経っても訪れない「いつか」を待ちわびた冷凍食品がたまりにたまって冷凍庫がパンパンに……という家庭も少なくないだろう。

そんな「冷凍庫パンパン問題」に関する調査レポートが、ハイアールジャパンセールスによりまとめられたので、紹介していきたい。

「専業主婦世帯」減少と「共働き世帯」増加により高まる冷凍需要の波!

厚生省の統計によると、専業主婦世帯は1980年以降、減少し続け、2018年には600万世帯と40年弱で半数近くになっている。

一方、政府による女性の社会活躍を促進する体制が進み、増加傾向にある共働き世帯は、1980年の614万世帯から、2017年には1219万世帯と約2倍に。今後、子供や夫婦共々のお弁当・食事において、さらなる冷凍や作り置きニーズの高まりが予想される。

冷凍食品の国内生産量が過去最高に。生産金額も7,000億円の大台を突破!

日本冷凍食品協会の発表によると、平成29年の冷凍食品国内生産は、数量が1,600,968トン(前年比103.0%)と過去最高だった前年を上回った。工場出荷額も7,180億円(前年比104.5%)と増加し、平成14年以来の7,000億円となっている。

近年、冷凍食品の種類増加や品質向上が進み、お弁当のおかず以外にも食卓の+1品としての利用が増えており、ますます冷凍スペース拡大のニーズ高まりが予想される。

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