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人気は酒のつまみとスイーツ!成城石井で聞いた売れ筋商品ランキング

2019.06.19

『自家製プレミアムチーズケーキ』

「世界の食品を世界の街角の価格で。」をコンセプトに、おいしくて品質の高い商品を値頃な価格で提供する成城石井。中でも圧倒的な人気を誇るのが、自家製総菜をはじめとするオリジナル商品。1位の『自家製プレミアムチーズケーキ』は、年間約100万個を売り上げるヒット商品だ。

「各店舗の自家製総菜、パン、デザートを一括調理するセントラルキッチン方式を採用。ここでは一流レストランやホテルで腕を磨いた料理人が、創意工夫と手間を惜しまず、日々、自家製商品の開発と製造を行なっています。こうしたこだわりが多くの支持をいただいている理由のひとつでは」と商品本部の服部さんは話す。

 一方で、バイヤーが海外の展示会を回り、買いつけるセレクト商品も見逃せない。

「1位のワインは看板商品。ほかにも日常の食卓で使える商品が好評です」(服部さん)

 精鋭バイヤーが自信を持って紹介する世界の逸品、こちらもぜひチェックを!

成城石井

服部吉宏さん成城石井 商品本部長
服部吉宏さん
成城石井の目利きバイヤーが在籍する商品部の長。この夏のおすすめは『5種野菜のピリ辛チーズタッカルビ』。「甘辛味がクセになる本格派です」

自家製&オリジナル部門

【1位】『自家製プレミアムチーズケーキ』790円

『自家製プレミアムチーズケーキ』味・品質・価格のコスパ最強!

濃厚なクリームチーズなどをベースに焼き上げた生地の上に、そぼろ状のクッキー、シュトロイゼルをトッピング。たっぷりレーズンとローストアーモンドのアクセントも絶妙だ。

『自家製プレミアムチーズケーキ』

〈EDITOR’S VOICE〉サクサクしっとりの食感とチーズのコク、レーズンの甘味が絶品で、王者のスイーツ!(編集イシザキ)

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