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ケロッグ、ヌテラ、ニューヨークで老舗食品メーカーがカフェをオープンする理由

2019.05.27

ケロッグにヌテラ…誰もが小さい頃1度は食べたことがある老舗のお菓子メーカーが、相次いでニューヨークにカフェをオープンさせている。

オリジナルのシリアルが作れるケロッグカフェ

「コーンフロスティ」などのシリアルでお馴染みの食品大手のケロッグ社。

https://www.kelloggs.jp/ja_JP/home.html

そのケロッグ社が、2017年マンハッタンのユニオンスクエアにオープンしたシリアルカフェ「Kellogg's Cafe NYC(ケロッグ・カフェ)」。

5000平方フィート(平方メートル)もある広々としたカフェでは、シリアルやシリアルをテーマにした飲み物が販売されている。

キャラクターが印刷された食器やTシャツなども販売されているが、この店の目玉は「オリジナルのシリアルが作れるシリアルバー」

何種類ものシリアルが容器に入れられており、好きな種類のシリアルを好きな配合でブレンドすることができる。

シリアルを容器に入れたら、店員がいるカウンターに移動する。

カウンターには、ナッツやオレンジピール、抹茶、エスプレッソパウダー、季節のフルーツなど、30種類以上の食材が並んでいる。

この中から好きなものをトッピングしたら、世界に1つだけしかないオリジナルシリアルの完成だ。

Photo:https://www.thrillist.com/

ヌテラを使ったスイーツが楽しめるヌテラカフェ

昨年ニューヨークのユニオンスクエアにオープンしたのは「Nutella Café(ヌテラカフェ)」

ここでは、アメリカ人の国民食であるチョコレートスプレッド「ヌテラ」を使った様々なスイーツが楽しめる。

パンやクラッカーにぬって食べるのがお馴染みのヌテラだが、この店ではヌテラを挟んだクレープ、ヌテラが乗ったクリームブリュレ、ヌテラが入ったカフェラテ、ヌテラのジェラードが添えられたブリオッシュサンドイッチなど、今まで食べたことのないようなヌテラスイーツが味わえる。

自分では思いつかないような、ヌテラを使ったスイーツを思う存分味わえることができるカフェである。

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