現地の食事が口に合わない時のために、またちょっと小腹がすいた時のお供として、ぜひ持っていきたいのが日本製のフリーズドライ食品。小さい、軽い、おいしいと三拍子揃い、主食系から総菜、甘味まで種類も実に豊富だ。その実力を編集部がチェックした!
「妻の手料理が一番」と言う編集タカセと、家人が料理家というライター原口。2人の自称・美食家が自慢の舌(?)で、厳しくチェック!
化学調味料は無添加。素麵も具材も国産品
アマノフーズ『にゅうめん すまし柚子』
220円
かつお、昆布、しいたけでとった上品な味わいのすまし汁に柚子が香る、温かいにゅうめん。喉ごしがよく、現地の食事で胃もたれした際にも重宝しそう。
〈タカセ’sレビュー〉★★★★★
柚子の風味がしっかり効いている。具材の量も多く、見た目以上の食べごたえ。小腹満たし用としてもアリ。