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覚えておきたい美味しいお茶を淹れるための豆知識

2019.05.19

美味しいお茶を淹れるテクニックを、日本茶アーティスト・茂木雅世さんの記事から4本を厳選して紹介しよう。

美味しいお茶を淹れる基本のき

どうしても立たせたい人必見!茶柱の立ったお茶を淹れる3つのコツ

「茶柱が立つと縁起が良い」というのは多くの人に知られていることだと思いますが 実際に茶柱が立ったお茶を飲んだことがある!という人は意外と少ないかもしれません。 それもそのはず。 「縁起が良い」と言われるだけあって、茶柱は様々な条件が揃った時に現れるものなんです。

【参考】https://dime.jp/genre/599641/

お茶を淹れると浮くホコリのようなアレ、実は良いお茶のサインだった!

皆さんは急須で淹れたお茶を飲む時に 「あれ?表面にホコリが…浮いてる…?」 と思ったことはありませんか?

【参考】https://dime.jp/genre/615579/

海外でお茶を淹れると、どうなる?外国でおいしい日本茶を飲む方法

海外旅行に行く際に、私が真っ先にリュックにいれるもの。 パスポートと着替えと急須! 急須!!Ww

【参考】https://dime.jp/genre/613161/

自宅にあるモノを使って「美味い!」と言われるお茶を淹れる方法

全国的に気温が少し下がり、あたたかい飲み物が恋しくなる季節になってきました。 この時期、「秋新茶」というお茶が店頭に並んでいることを知っていますか? 「秋に新茶??新茶の季節って春じゃなかったっけ…?」と思った方!

【参考】https://dime.jp/genre/598793/

構成/チーム@DIME

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