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チーズ好きにはたまらない!横浜駅前にチーズバーガー専門店「DAIGOMI BURGER」がオープン

2019.04.11

横浜駅直通エンタメビル・アソビル内にある『DAIGOMI BURGER』は、チーズ好きのためのチーズバーガー専門店だ。今回は同店のチーズの魅力満載メニューを紹介しよう。

チーズバーガー専門店「DAIGOMI BURGER」

DAIGOMI BURGER」の基本メニューは2種類ある。ビーフ100%のパティが入った「D.G.M(だいごみ)チーズバーガー」と、自家製ローストビーフが入った「D.G.M(だいごみ)ローストビーフチーズバーガー」。どちらのバーガーにも、チーズプロフェッショナルの資格をもつスタッフが、複数種類のチーズを組み合わせて作った特製チーズがたっぷりかかっている。

さらにチーズ好きにオススメしたいのが、追加料金でトッピングできる追いチーズ。DAIGOMI自慢のトロトロなラクレットチーズをたっぷりかける「NYCラクレットチーズフォール」と、様々な種類のチーズをブレンドしてパリパリに焦がした「焦がしチーズチップス」をトッピングすることができる。

焦がしチーズチップス トッピング

チーズの魅力をより生かすために、パティ、バンズ、ソースにもこだわった。パティには、牛肉100%パティとローストビーフの2種類を用意。バンズは、熊本・阿蘇山の天然水、国産コシヒカリ玄米粉、北海道産生乳のバター、沖縄の美しい海水を伝統的な製法で精製した天日塩を使用している玄米パンだ。

職人が一つひとつ手作りし、酸化防止剤や乳化剤などの添加物を一切使用していない完全無添加のバンズ。ソースは、自家製のBBQソースとタルタルソースを使用し、チーズの旨味をより際立たせる、チーズ好きにはたまらないチーズバーガーが完成した。

また、セットメニューとして定番のフライドポテトと、アメリカ規格サイズのソフトドリンクを用意している。ドリンクには、DAIGOMIオリジナルスペシャリティーコーヒーや、クラフトビールなどのアルコール類の提供も予定。ランチはもちろん、カフェタイムやバータイムにもオススメのお店だ。

店舗名称:DAIGOMI BURGER(ダイゴミ バーガー)
所在地:神奈川県横浜市西区高島2丁目14−9 アソビル1階
定休日:不定休 ※施設の定休日に合わせる
営業時間:8:00〜23:30 (Lo 23:00)
座席数:30

関連情報/https://asobuild.com
構成/ino

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