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家呑みがもっと楽しくなる!5分でできるおつまみレシピ傑作選

2019.05.04

ゆっくりお酒を飲みながら、休日を過ごしたいと思っている人も多いのではないだろうか。そんな人たちにおすすめしたい『5分でできるおつまみレシピ』の記事を3つ厳選してみた。どれも短時間で作れるものなのでぜひチェレンジしてほしい。

5分でできるおつまみレシピ【PART2】

【5分でできるおつまみレシピ】柿の種衣のからあげ

【柿の種衣のからあげ】おつまみの定番である、からあげ。今回はそのからあげの衣を、柿の種で作ってしまおうというアレンジレシピです。からあげのベースは特にこだわりません。もし皆さんにオリジナルの味付けがあればそれを活用して頂ければけっこうですし、からあげ自体作ったことがないという方は『からあげってこんな風にでもできるんだ』というところから読んでいただければと思います。

【参考】https://dime.jp/genre/673167/

【5分でできるおつまみレシピ】れんこんと水菜のハリハリサラダ

【れんこんと水菜のハリハリサラダ】大阪の名物料理の1つに『ハリハリ鍋』というものがあります。どういったものかというと、水菜のシャキシャキ感を楽しむ水炊き鍋のことで、その他の具材は特に指定はありません。その昔ではクジラ肉を一緒に炊くのがはじまりだったのですが、昨今はクジラの流通が少なくなったことから豚肉、鶏肉、牛肉などで代用されるようになりました。そんなハリハリ(水菜)を、今回はサラダ仕立てで食べてみようと思います。

【参考】https://dime.jp/genre/669232/

【5分でできるおつまみレシピ】鶏塩たまごとじ

【鶏塩たまごとじ】みんなが大好きな親子丼。そのアタマの部分である、鶏たまごとじの美味しいレシピをご紹介します。また、普通のたまごとじとは違いをつけ、個性を出すためにこだわりポイントを2つ用意しました。1つめは、しょう油を使わず塩味に仕上げること。2つめは、揚げ玉を使うこと。この2つの要素を加えることで、これまでになかったような新鮮さを感じさせてくれるたまごとじができちゃうんです。

【参考】https://dime.jp/genre/662508/

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