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2019.03.16

もちっとした食感が楽しめるバナナとイチゴのライスペーパー巻き【1分レシピ動画】

アジアンな和デザート バナナとイチゴのライスペーパー巻き

監修:寿美家和久

生春巻などで使うライスペーパーでデザートをつくりましょう!お好みのフルーツでアレンジするのも楽しいですよ。

※この料理に使われたうつわはこちら

材料(1人分)

・バナナ:1/2本
・イチゴ:1粒
・ライスペーパー:1枚
・こしあん:50g
・ホイップクリーム:適量

作り方

1バナナとイチゴをそれぞれ薄切りにしておきます。

2ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせて、乾かないうちにバナナとこしあん、イチゴを包みます。

32を皿に盛りつけてホイップクリームを添えます

【1分でわかる!レシピ動画】

https://youtu.be/o4Dc1QwIkXg

レシピアレンジ・近藤 潤(フードプランナー)

全国の料亭・割烹から聞いたプロ直伝のレシピを紹介するサイト「Ryotei Style」(https://ryotei.jp/)から季節のおいしいレシピや地域に伝わるレシピを紹介!

構成/編集部

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