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ジャパン・グレートビア・アワーズ2019金賞を受賞した千代田区の自家醸造クラフトビールの味とは?

2019.03.14

千代田区初の自家醸造クラフトビールを提供する洗練されたNYスタイルのステーキレストラン「Anchor Point(アンカーポイント)」の自家醸造クラフトビール4銘柄がクラフトビア・アソ シエーション(日本地ビール協会​)開催の「ジャパン・グレートビア・アワーズ2019」にて金賞を受賞。出品企業のうち、最多の金賞獲得となった。

今回、初開催となる「ジャパン・グレートビア・アワーズ2019」は、クラフトビア・アソシエーション(日本地ビール協会)がクラフトビール の品質向上に役立てるため、日本国内で醸造されるビールに特化した審査会。

ビールとしてのレベルの高さ・魅力・⻑所・個性が際立っていないと金賞を受賞するのは至難と言われる中、出 品した4銘柄「セッションIPA」「スペシャリティヴァイツェン」「インペリアルIPA」「バニラチョコレートスタウト」すべてが金賞を受賞した。

金賞を受賞したクラフトビール4銘柄 ラインナップ

<セッションIPA>

・アルコール度数 :約4%
【特徴】 きりっとした苦味、低めのアルコール、重すぎないボディ、ホップに よるグレープフルーツやオレンジを想わせる柑橘系のジューシーさや、 コリアンダーシードによるスパイシーかつ爽やかな味わいが特徴的なク ラフトビール。 どの時間帯でもどんな料理とでも楽しめる、「AnchorPoint」のスタ ンダードビールの一つ。
【価格】M:750円(税込)、L:1,050円(税込)

<スペシャリティヴァイツェン>

・アルコール度数 :約4.5%
【特徴】 ヴァイツェン酵​母特有のグローブ&バナナ香に加え、ホップにより トロピカル&柑橘香、そしてほのかなフローラル香をブレンドし、コリ アンダーシードのスパイシーさがアクセントのクラフトビール。またふんだんに使用している小麦麦芽の心地よい酸味が特徴的なジュー シーで華やかな仕上げになっている。あえてホップによる苦味を少し効かせることで、通常のヴァイツェン では物足りない男性でも楽しめるビールとしておすすめ。
【価格】M:750円(税込)、L:1,050円(税込)

<インペリアルIPA>

・アルコール度数 :約8.5%
【特徴】 大量の希少ホップ「シトラ」に柑橘系のホップを数種類ブレンドす ることで生まれるジューシーな味わいと、抜けるような芳醇な香りが 特徴的なクラフトビール。強烈な苦味も、麦芽のコクと旨味そし て甘みをバランスよく演出した。 クラフトビールマニア、特にIPAマニア向けの癖になる逸品。まさに驚愕の一杯。
【価格】​M:800円(税込)、L:1,100円(税込)

<バニラチョコレートスタウト>

・アルコール度数 :約8%
【特徴】 ふんだんに使用したローストモルトによるコーヒー、チョコレート を想わせる濃厚さの中にバニラビーンズの甘い香りをプラスし、バニラチョコレートコーヒーを想わせまるクラフトビール。ファイン アロマホップによる爽やかな香りをほのかに効かせることで苦味と甘 味重厚なボディを飲みやすく演出した。 食後のコーヒーの代わりやアフターバーでナッツ類と合わせたり、 ナイトキャップをイメージ。
【価格】M:800円(税込)、L:1,100円(税込)

■<NEW>女性必見!フルーティーな香りと柔らかい飲み口が特徴的な新作クラフトビール

<べルジャンスタイルウィートエール>

・アルコール度数 :約5%
【特徴】 飲み口が柔らかく、飲みやすいクラフトビールです。酵母由来のフルーティな香りに加え、ネルソンソーヴィニヨンホップによる白ワインを想わせるようなアロマや、コリアンダーシードとオレンジピールをふんだんに使用することでスパイシーかつオレンジの爽やかなフレーバーも楽しめる。

麦芽していない小麦を使用してるので爽や かな酸味も特徴的。 ヴァイツェンに近しい感じなので女性におすすめ。一般的なべルジャンウィート​と​違い、ホップのア ロマ​と​ ほのかな苦味によるスッキリさが「Anchor Point」ならでは。
【発売開始】3月13日(水)~
【価格】M:800円(税込)、L:1,100円(税込)

【Anchor Point(アンカーポイント)とは】

2016年7月にグランドオープンした新業態で、ハンドクラフトをテーマに据えたステーキ レストラン。薪を使ったグリルで焼き上げるステーキ、店内醸造のクラフトビール、 自家焙煎の珈琲の、3つに特にこだわって作り上げた。
[所在地] 〒102-0093 東京都千代田区平河町二丁目6番地4号海運ビル1階 [電話番号] 03-3263-8378
[営業時間] 11時30分〜23時 (b.s.b.CoffeeRoastersは8時〜17時)
[席数] 店内75席 テラス64席 合計139席
http://anchor-point.jp/

構成/編集部

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