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えっ、知らないの?世界で年間270万本売れているプジョーのペッパーミル

2019.03.18

プジョー

木製ミル PARISユーセレクト(18cm)

6000円

粋な205や流麗なスタイリングの406など、数々の名車を手がけてきたプジョー。そんなプジョーの第1号車が世に出た1889年よりも早く登場したのが実はペッパーミル。もともとプジョー家は粉挽き業と深いつながりがあり、コーヒーミルを1840年にすでに手がけていた。世界中のシェフから絶大なる信頼を得るプジョーのミルが選ばれ続ける理由は、独自の切削加工技術を施したギアにある。料理の最後にこれを手にコショウを挽けば、様になること間違いなし。

■シェフを虜にする独自のギア構造

シェフを虜にする独自のギア構造二重螺旋構造のギア(グラインダー)が、ペッパーの風味を最大限に引き出す。

取材・文/編集部

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