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ポップコーン、ナッツ、フルーツが入った19種類から好きな味を好きなだけ購入できる高級チョコボール専門店「Choci Tokyo」

2019.03.07

ぜひ、週末に訪れてほしいスポットが東京・四谷にある高級チョコレートボール専門店 「Choci Tokyo」。ポップコーン、ナッツやフルーツが入った19種類のチョコレートボールの中から好きな味を好きなだけ購入できる新感覚のお店だ。

新感覚の高級チョコボール専門店「Choci Tokyo」

店内には、カラフルなチョコボールが入った背の高い筒が壁一面に並べられている。これらの筒から好きなチョコボールを好きなだけ袋に取り出す、量り売りのお店だ。

チョコボールのレシピは、フランス人チョコ職人のチームが、独自に開発した。中にポップコーン、ナッツやセミドライフルーツが入っている。それらをフランス産のチョコレートに日本の胡麻、抹茶、桜などを加えたもので包み、二国の味覚を融合させた。

全てのチョコレートボールを、今の日本では珍しい無添加、無着色で作ることにこだわっているのも特徴。チョコレートボールはすべて店舗内で作っており、ナッツ類も自社でローストしている。

関連情報/https://www.chocitokyo.jp/
構成/ino

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