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東日本と西日本で全く違う!お宅の「おにぎり海苔」はどんな形?

2019.01.07

海外でも知られつつある日本のソウルフード「おにぎり」。地方によってそのかたちや海苔の種類はさまざまだ。

山本山は『おにぎり海苔』に関するインターネット調査を実施。東日本と西日本では大きな違いが出たことが明らかになった。

『おにぎり海苔』に関するアンケート

普段食べるおにぎりのかたち

西日本・・・たわら型57%、三角型37%、平たい丸型3%、球体3%、その他0%

東日本・・・三角型68%、たわら型9%、平たい丸型14%、球体8%、その他1%

おにぎりに使う海苔の形

西日本・・・8切35%、半切28%、3切14%、6切10%、4切8%、全型5%、その他0%

東日本・・・半切34%、3切25%、8切15%、4切11%、全型10%、6切3%、その他2%

おにぎりに巻く海苔の種類

西日本・・・味付け海苔62%、焼海苔38%

東日本・・・焼海苔91%、味付け海苔9%

アンケート実施概要

調査方法:インターネット調査
調査対象:山本山オンラインショップ会員(回答者数167名)
調査期間:2018年9月19日~24日

構成/ino

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