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【ヒット商品2018】市場は3年で140%伸長!糖質を1/12に抑えるキッコーマンの「豆乳おからパウダー」

2018.12.27

『豆乳おからパウダー』

DIMEベストヒットランキング37位 『豆乳おからパウダー』

キッコーマン『豆乳おからパウダー』200円

おからを乾燥させて作ったおからパウダーは、小麦粉と同様に使えて糖質を約1/12に抑えられるほか、豊富な食物繊維やたんぱく質が注目され、3年で市場は140%伸長。今年は度々メディアでも取り上げられ、さらに認知度が高まった。「当社製品は豆乳由来のおからで、クセがなくクリーミー。混ざりやすく、手軽に使える点が好評です」(キッコーマン飲料・荻生康成さん)

使用例

取材・文/原口りう子

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