バイソングラス独特の香りが特徴のポーランドを代表するウオッカ『ズブロッカ』。ズブロッカに使用されるバイソングラスの学名はラテン語で「聖なる草」を意味し、独特な香りと栽培な困難なことで知られ、世界遺産「ビアウォヴァエジャの森」の限られたエリアにのみ自生している。
今回、ズブロッカから新商品『ズブロッカ クリア』と『ズブロッカ バイソングラス』が登場したので紹介しよう。
「ズブロッカ」から新作が登場
『ズブロッカ クリア』はブランド初のスタンダードなノンフレーバードウオッカだ。7回蒸留し、さらにチャコール(炭)、セルロースに加え、プラチナを使ったフィルタレーションを行うことによって実現した、雑味のないクリアな味わいは、カクテルベースに最適だ。
『ズブロッカ バイソングラス』はリニューアル前の40％から、ヨーロッパ基準の37.5%に変更。ズブロッカに独特の甘い香りをもたらすバイソングラス（ズブロッカ草）は、今回新発売の50mlPETボトルにも1本ずつ入っている。
関連情報／http://www.lead-off-japan.co.jp/
構成／編集部
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