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2015.04.04

吉田類さんと下町大衆酒場の名店が集う浅草・立石を歩く

 ホッピーは、下町のお酒の定番。雷門や浅草寺など、観光名所から徒歩5分もかからない場所に、その名もずばり「ホッピー通り」がある。明るい雰囲気の大衆酒場が建ち並び、入りやすいので酒場初心者にもおすすめだ。

「下町で生まれた大衆酒場は、長い年月をかけてお店も客も洗練されてきた。みんな節度をわきまえてるから、安心してお酒が飲める場所なんです」(類さん)

 もうひとつの下町のお酒の定番といえばチューハイ。焼酎+ハイボールの略だが、類さんによれば実は浅草が発祥の地だという。

「ハイボールは、元来ウイスキーなど高級酒を炭酸で割ったもので、庶民は常飲できなかった。そこで、戦後の浅草界隈の酒場が安価な焼酎を炭酸水で割った『焼酎ハイボール』を考案。癖がなく、脂っぽい料理にも合うと喜ばれ、浸透したんです。下町を訪れたらぜひ飲んでみてください」

【浅草】朝から呑める! 下町大衆酒場発祥の地

●ホッピー通りの人気店

居酒屋 とん平

居酒屋 とん平

台東区浅草2-3-17 ?03-3845-2626
営業 平日12~23時、土10~23時、日・祝10~22時 ?水

観光名所・浅草寺の西側に位置するホッピー通りには赤ちょうちんを下げた店がずらり。中でもにぎやかな雰囲気を醸し出す同店は味良し、雰囲気良しの名店だ

居酒屋 とん平

若い女性客の華やかな笑い声に誘われて入店

居酒屋 とん平

ピリ辛の「キムチポッカ」は女将もイチ押しの看板メニュー。見た目よりあっさり味

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