ドレミ倶楽部・藤田晋也のかんたん燻製おつまみレシピ「牛串焼き」編

こんにちは！　いつもおつまみレシピでお世話になっております、ドレミ倶楽部・藤田晋也です。

前々回、前回と紹介してきました、パナソニックのスモーク＆ロースター　けむらん亭 NF-RT1000を使った燻製レシピ。今回で3回目です。

最終回となる今回は、またひとつのチャンレンジを加えてみようと思います。それは、「ロースター機能を使ってみる」と言うこと。これまでの記事で燻製機能としての実力は十分わかりましたので、今度はローストをする工程も含めたレシピで挑戦してみたいと思います。

こちらが、スモーク＆ロースター けむらん亭 NF-RT1000。
今週もどうぞよろしくお願いしますっ！

レシピ（3）「燻製牛串焼き」』

サシの入った国産牛肉を贅沢に燻製に！　お肉の贅沢さ+燻製の贅沢さで贅沢三昧のレシピにチャレンジ！

用意した食材とチップはこちら！

【材料】
・焼き肉用 国産牛肉（バラ・ロース・カルビなんでもOK）6枚
・塩、コショウ　適量

※使用したチップはヒッコリーチップ　15ｇ
（調理時間目安　ロースト4～5分、くんせい12～13分）