こんにちは！ いつもおつまみレシピでお世話になっております、ドレミ倶楽部・藤田晋也です。
前々回、前回と紹介してきました、パナソニックのスモーク＆ロースター けむらん亭 NF-RT1000を使った燻製レシピ。今回で3回目です。
最終回となる今回は、またひとつのチャンレンジを加えてみようと思います。それは、「ロースター機能を使ってみる」と言うこと。これまでの記事で燻製機能としての実力は十分わかりましたので、今度はローストをする工程も含めたレシピで挑戦してみたいと思います。
こちらが、スモーク＆ロースター けむらん亭 NF-RT1000。
今週もどうぞよろしくお願いしますっ！
※家電スペックは、既に編集部カトウ氏によって紹介済み。
こちらの記事も合わせてお読み下さい。
レシピ（3）「燻製牛串焼き」』
サシの入った国産牛肉を贅沢に燻製に！ お肉の贅沢さ+燻製の贅沢さで贅沢三昧のレシピにチャレンジ！
用意した食材とチップはこちら！
【材料】
・焼き肉用 国産牛肉（バラ・ロース・カルビなんでもOK）6枚
・塩、コショウ 適量
※使用したチップはヒッコリーチップ 15ｇ
（調理時間目安 ロースト4～5分、くんせい12～13分）
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