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【5分でできるおつまみレシピ】混ぜオムそば

2018.10.29

【1:00経過】

3、フライパンを火にかけて温め、サラダ油を引いてカット野菜を炒める。

★POINT
今回は手間を省くためにカット野菜を使いました。使用する具材はお好みの物でどうぞ。

【2:00経過】

野菜が炒まれば、焼きそば、酒を加えて蒸し焼きにする。

★POINT
酒を加えて蒸し焼きにすることで焼きそばがふっくら仕上がりますし、焦げつき防止にも繋がります。

【3:30経過】

焼きそばも炒まれば、焼きそばソース大さじ3を加えてさらに炒める。

★POINT
ソースを加えてからは焦げやすくなるので弱火にしましょう。サッと和える程度の炒め具合でけっこうです。

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