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エースコック「スーパーカップ大盛りいかキムチ焼そば」
こちらは激辛がウリではなくほどよい辛みを楽しむ商品である。
かやくの量が充実していて嬉しい。
太めの油揚げ麺は、かなりムッチリとした粘り気のある噛みごたえ。そこに赤っぽい液体ソースをかける。ウスターソースっぽさはそれほど強くない。スーパーカップのブタキムオイル風の油によりキムチ味のピリ辛となる。さらに赤みがかった粉末のふりかけをかけることで魚介風味とシャープな辛みが加わる。かやくはいか・白菜キムチ・ねぎで、麺の表面をほぼ覆うことができる。かやくとオイルによりキムチの辛みと旨みがしっかりと味わえる。
文／大山即席斎
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