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ついにオープン!渋谷駅の新名所「渋谷ストリーム」の歩き方

2018.09.15

3階「渋谷コート」

 スペイン料理や寿司、和食などの専門店の並ぶエリアと、気軽に飲食できるオープンエリアのインモールで構成されたフロア。

〇XIRINGUITO Escribā(スペイン料理)

 スペインのバルセロナで一番おいしいと評判の高いパエリアを提供するシーフードレストラン「チリンギート エスクリバ」が日本初上陸。XIRINGUITOはスペイン語で“海の家”を意味する。バレンシア米を使ったパエリアは、オーブンで炊く一般的な方法ではなく、17分間直火で炊き上げ、米の一粒一粒に魚介やチキン、野菜などの濃縮したスープが浸透させる。オープンキッチンでは看板メニューの「エスクリバパエリア」(3400円)や、個人的にイチオシの、パスタで作るパエリアで濃厚な味が特徴の「イカスミのフィデウア」(3200円)の調理風景を見ることができる。

 その他のおすすめメニューは、エアバックに見立てたカリカリのクリスピーなパンに、ランク最上位“デ・ベジョータ”のスペイン産イベリコ豚の生ハムをたっぷりのせた「エアバッグ」(2400円)、パプリカメインで見た目ほど辛くないブラバソースやアリオリソースなどソースの味で楽しむフライドポテト「パタータスブラバス」(800円)、スペインの代表的なタコ料理「タコのガルシア風」(1600円)、デザートで外せない「クレマカタラーナ」(500円)。サングリアはスパークリング、白ワイン、赤ワインのほか純米酒をベースにした日本酒のサングリアも。

〇クラフトビールタップ グリル&キッチン 渋谷

 独占直輸入の世界のクラフトビールを集めたビアバー。効率よくビールを注ぐために開発された、グラスをセットすると下からビールが湧いてくるサーバー「ボトムスアップ」の設置は、梅田店に次ぎ2軒目となる。底に穴の開いたグラスにチップを入れてサーバーにセット。

 底から注がれたビールにチップで栓をする仕組み。タップで注ぐより刺激が少ないので炭酸がより強く、泡も長い時間キープしている。飲んでいる分にはまったく漏れないがチップを指で押し上げるとこぼれることもあるのでイタズラ心は起こさないように。

 樽生の海外クラフトビールは15種類以上、ボトルビールは30種類以上の豊富なラインナップ。中でも一番人気で同店のイチオシは、ボトムスアップでもタップでも提供している「フランツィスカーナー ヴァイスビア」(300ml・950円)。南ドイツの白ビールでバナナのようなフルーティーな飲み口でかつクローブのようなスパイシーな風味もある。また、本国ドイツより先に世界最速で飲める「オクトーバーフェストビア2018」(800円~2700円)は、9月の第3週から提供する。

「名物ビアタップ流 フィッシュ&チップス」(M・800円/L・1280円)、自社直輸入のドイツソーセージ(ダブル・1480円/トリプル1980円)もビールに合うフードとしておすすめ。

〇大連餃子基地 DALIAN(餃子・中華料理)

 横浜中華街に本店を持つ手作り餃子と中華料理の店。渋谷エリアには初出店となる。数種類の粉をブレンドしたオリジナルの皮で作った手作り餃子はモチモチの食感がたまらない。パリパリ羽根のついた「大連焼餃子」、モチモチ感をさらに味わいたい人には「大連水餃子」(各7個・630円)がおすすめ。またラム肉とパクチーを使った「ラムパクチー餃子」(焼餃子・水餃子/各7個・780円)はやみつきになりそうな味。「激辛四川麻婆豆腐」(960円)、「大海老のチリソース煮」(1280円)、点心、麺、ご飯ものなど王道の中華料理がリーズナブルに楽しめる。

【AJの読み】飲食店がひしめく渋谷ストリームの商業ゾーン

 渋谷ストリームは東横線と東京メトロ副都心線の相互運転開始による地下化で、使われなくなった渋谷駅のホームと、線路跡地、周辺地区を再開発したプロジェクト。童謡「春の小川」のモデルとなった(諸説あり)渋谷川に面する稲荷橋広場ではイベントも開催する。渋谷川は清流復活水を使った壁泉による官民連携の再生プロジェクト。しかしまだ微妙な臭いは残っているので、川辺を楽しむにも風向きによるかも。

 渋谷ストリームの商業ゾーンはすべて飲食店(スーパーマーケット含む)で、ランチやディナーに迷ったら、ジャンルが豊富な渋谷ストリームへ行ってみようというノリになりそう。

文/阿部 純子

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