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防災の日は防災食も見直しを!SNSで話題の大人向けカンパンアレンジ法

2018.09.01

三立製菓によるカンパン活用アイデア!

そこで三立製菓の担当者に、ビジネスパーソンにおすすめのカンパンアレンジアイデアを教えてもらった。

●油でさっと揚げて塩をかけるだけで簡単おつまみに!「フライドカンパン」

「カンパンをそのままさっと油で揚げて塩を振りかけるだけで、ビールのおつまみにも最適な1品ができあがります」

●細かく砕いてつくねやハンバーグのつなぎに!

「細かく砕けばつくねやハンバーグなどのつなぎ、フライの衣にもお使いいただけるので、備蓄していたカンパンをうまく消費することができます」

●ご飯代わりの主食としても!

「カンパンはシンプルな味付けで甘すぎないため、ご飯代わりの主食としての代用も効くため、レトルトのカレーと合わせてもいいです。レトルトカレーは備蓄で用意しておけば緊急時にもお召し上がりいただけます」

●缶詰も一緒に常備!立派なおやつやおかずに!

「備蓄される際、あんこ缶、焼き鳥缶などと一緒に備えておくと、召し上がる際にカンパンと合わせることもできます。これらの組み合わせで、飽きがこず楽しめます」

お酒好きにとって、おつまみはカンパンを消費する際に気軽に試したい一品だ。

ちなみに担当者の個人的に好きなアレンジ方法ベスト3は、「1位 飴掛けカンパン」「2位 フライドカンパン」「3位 クルトンカンパン」だという。飴掛けカンパンはフライパンで砂糖を絡めたもので、クルトンカンパンはフライドカンパンを細かく砕いてサラダなどにトッピングするものだ。

この機会にカンパンをアレンジし、数日を過ごす練習をするのもよさそうだ。

【取材協力】

三立製菓
「カンパン」は小麦粉などの原料を3段階にわたり長時間熟成発酵させ、遠赤外線オーブンでじっくり焼き上げている。非常食としては調理が不要でそのまま食べられる点も絶大な支持を得ている理由のひとつ。
http://kanpan.jp/

取材・文/石原亜香利

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