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2018.08.23

関東No.1のレモンサワーはどれだ!?「レモンサワーグランプリ 2018 in 関東」発表

ここ最近ブームになっている「レモンサワー」。そんなレモンサワーの関東No.1を決定するグランプリ「レモンサワーグランプリ 2018 in 関東」が2018年6月18日(月)から7月18日(月)までの期間、開催された。エントリーされたオリジナルレモンサワーメニューは121件。

これらの中から関東No.1となるレモンサワーを選出するため、このイベントを企画したポッカサッポロフード&ビバレッジ、ぐるなび、さらには一般の人からの投票、外部審査員などの総合審査を合わせてグランプリを決定した。というわけで、グランプリを含む、その他の賞もあわせて紹介しよう!

グランプリ

メニュー名/本気の凍結(ガチガチ)レモンジュレップサワー
店名/和食個室×とろろしゃぶしゃぶ にっぽん市 池袋店

〈受賞ポイント〉 「シロップに漬け込まれた農薬不使用の国産カットレモンが浮か ぶ、まさに“食べるレモンサワー”。ジュレップのように潰しな がら飲む丸氷は、同じカットレモンが閉じ込められたガチガチ のレモン氷。飲む毎にレモンの濃さと味の変化が体感できる、 香りも食感も楽しめる新しいレモンサワーとしてグランプリに 選ばれました。」

準グランプリ

メニュー名/バラ香るフローズンレモンサワー
店名/石窯ピザのイタリアン酒場 Pizza Cozou

〈受賞ポイント〉 「見た目が華やかで、シロップに漬け込まれたレモンのスライス をバラの花に見立てたアイデアが斬新。花びらレモンはそのま ま食べても美味しく、飲んでいるうちに味、色が変化する様子 は目でも舌でも楽しめるレモンサワー、として高評価。」

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