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2018.08.15

ブームから文化として浸透したクラフトビール最新事情

辛い猛暑が続いていますが、その分、仕事上がりのビールがとても美味しいですよね。今回は美味しいクラフトビールが楽しめるスポットから、最新ビールまで、ビールにまつわる話題をご紹介します。今晩はいつもより少し贅沢な一杯を飲みませんか?

 

神宮外苑にビールもスイーツも楽しめる新しい醸造所『Beer&246 aoyama brewery』がオープン

 東京・神宮外苑にクラフトビールの醸造所を備えた「Beer& 246 aoyama brewery(ビアランド246 アオヤマ ブリュワリー)」がオープンした。無濾過生ビール「アウグスオリジナルビール」や、自分好みの味にアレンジができる「ビアサワー」、「パティスリー&カフェ デリーモ」のスイーツなど、個性的なラインナップを揃えている(価格はすべて税抜)。

 

東京駅八重洲口直結で超便利!新スポット「東京グルメゾン」の歩き方

 東京駅八重洲側に広がる商業施設「東京一番街」の中に、新しいグルメスポット「東京グルメゾン」がオープンした。東京駅八重洲北口の2階に位置し、ビストロやバル、ビヤホール、バーなど、ランチ、ちょい飲み、がっつりディナーなど目的を問わず楽しめる全7店舗のラインナップとなっている(全店舗禁煙、価格はすべて税抜き)。

 

IT、食肉卸、広告会社、異業種参入で盛り上がるクラフトビール市場

 クラフトビール(以前は地ビールと呼ばれた)の醸造を始めるのは日本酒の蔵元など、酒業界の関係者が多かったが、最近は業界外からの参入、転職が目立つ。なぜなのか?

 

クラフトビール激戦区の神田駅南口に『びあマ神田』がオープン

近年、神田界隈はクラフトビールの一大名所になりつつある。「デビルクラフト」「クラフトビアマーケット」「よなよなビアワークス」等々、クラフトビールファンなら一度は行きたい店が軒を連ねる。そこにもう1軒、強力なビアバーがオープンした。「びあマ」神田店だ。

 

構成/編集部

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