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2018.07.17

2018年下半期のトレンドキーワード「飲む豆腐」

〝飲む豆腐〟

お手軽健康志向で今、大注目!

 若い女性層を中心に1日20万本も出荷した『のむとうふ』がブームの火つけ役。大豆を搾った豆乳とは異なり、一度豆腐を作り、独自の製法によりドリンク状に仕上げたものだ。豆腐本来の風味はそのままにクリーミーな味わいが楽しめる。しかも手軽に大豆プロティンを摂取できる点が人気の秘密。同様の商品も続々と登場している。

相模屋食料『のむとうふ』

相模屋食料『のむとうふ』192円。

文/編集部

※記事内のデータ等については取材時のものです。

 

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