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2018.06.18

表参道でビーチ・パーティができる!?「Booking.com Cafe」が期間限定でオープン

 世界最大のオンライン宿泊予約サイト、Booking.com(ブッキング・ドットコム)が、世界のグルメを楽しめるスポット「Booking.com Cafe」を、表参道 COMMUNE 2ndに6月15日オープンした。

 同社が5万人以上の旅行者を対象に行った調査の結果によると、日本では71%の人が食べ物・飲み物が美味しい場所を旅行先として選ぶ傾向があるらしい。「Booking.com Cafe」はハワイ、スペイン、タイなど世界の様々な料理を味わえるお店なので、夏休みの旅行先を楽しくプランニングできるはず。

■ノースショアの波音を、プーケットの白砂を、イビサの強い日差しを思いながら一杯。

「Booking.com」で楽しめる料理の中から、3点ほどご紹介したい。

 まずはノースショアなど世界有数のサーフスポットを持つハワイから、王道スイーツ「ハワイアン・マカダミアパンケーキ」(900円)をご紹介する。こちらはココナッツとマカダミアの香りが心地いいソースをたっぷりとかけたパンケーキに、ブッキング・ドットコムカラーのブルーベリーをアクセントにのせたもの。

 続いてプーケットなど世界屈指のリゾート地を持つタイの料理をご紹介しよう。「本格タイ屋台のパクチーガパオライス」(1200円)は2種類のタイバジルと特性のオイスターソースで鶏挽肉を炒め、パクチーと目玉焼きのトッピングを載せた本格派だ。

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