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2018.06.12

チーズが好きな都道府県ランキングTOP3

 

プロセスチーズ、ピザ、グラタンなど日本中の食卓で愛されているチーズ。今回は楽天レシピが発表した「チーズに関する調査」をご紹介しよう。

楽天が運営するレシピサイト「楽天レシピ」は、2018年5月30日(水)から2018年7月4日(水)までの期間で行われる「国産チーズレシピ選手権」の開催を記念して、全国47都道府県20代~50代の男女4,700名を対象に「チーズに関する調査」を実施。

1.好きな乳製品ランキング1位:チーズ 2位:ヨーグルト 3位:牛乳

まず、日本人はどれだけチーズが好きなのだろうか。広く好きな乳製品について質問をしてみた。

結果は、チーズが67.9%で1位。64.2%のヨーグルトも、ほぼ同率の人気。

チーズが好きな理由についてお伺いしてみたところ、「チーズそのものの味が好き」と回答される方が多い中で、「ワインに合うから」(島根県・40歳・男性)といった理由や、「様々な料理に使えて美味しいから」(山形県・28歳・女性)といった声など、他の料理との組み合わせのしやすさが多くの人に愛されている理由。

ちなみに、チーズをさらに分類して国産チーズと外国産チーズの人気も比較してみたところ、8割以上(84.4%)もの人が、外国産より国産チーズの方が好きだということも明らかになった。

2.チーズが好きな都道府県ランキング 1位は山口県

<チーズが「好き」な都道府県ランキング>
1位:山口県(67.0%)
2位:東京都・熊本県(65.0%)
3位:山形県(60.0%)

日本人がチーズ好きだということが改めて明らかになったが、それでは、日本の中ではどの都道府県の人が特にチーズを好きなのだろうか。各都道府県100名ずつを集計したところ、チーズが「好き」と回答した方が一番多かった都道府県は、なんと山口県。

最近では「獺祭」など地酒にも注目が集まる山口県だが、同じ発酵食品どうしであるチーズと日本酒の相性はバツグン。日本酒が好きな県民性が、チーズも無意識のうちに好きにさせているのかもしれない。

また、2位は東京都・熊本県という結果に。東京はチーズの美味しいお店も多いが、熊本県はなぜなのか? 理由を聞いてみると、「つまみに最高」(39歳・男性)「ビールのつまみ」(68歳・女性)など、お酒のつまみにしている方が多い印象でした。九州もお酒を飲む方が多く、お酒に合うものが愛される傾向にあるようだ。

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