人気のタグ
おすすめのサイト
企業ニュース
2018.07.05

【あの人の愛用品】納豆研究家・石井泰二さんのこだわり納豆

ある特定のジャンルに精通したフードのスペシャリストの方に、おすすめの愛用品を紹介していただきました。

◎納豆研究家 石井泰二さんの
 かくた武田『青森納豆 つぶ』『青森納豆 ひきわり』

 かくた武田『青森納豆 つぶ』『青森納豆 ひきわり』

「箸が折れると形容される強烈な糸引きに、北国ならではのコクのある豆味は納豆の王様。濃い口の再仕込み醤油で食べます」/各130円(定価)。

石井泰二さん

Profile
1962年。3500種以上の納豆を食べ歩く。ウェブサイト「納豆ウィキペディア」を運営。

文/編集部

※記事内のデータ等については取材時のものです。

 

@DIMEのSNSアカウントをフォローしよう!

DIME最新号

最新号
2019年4月16日(火) 発売

DIME最新号の特別付録は「40kgまで量れるラゲージスケール」! 特集は「GW&出張に使える旅グッズ142」「最新極上ホテル33」 etc.

人気のタグ

おすすめのサイト

ページトップへ

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 10401024号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください。