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2018.07.01

【あの人の愛用品】インスタント麺愛好家・大山即席斎さんの袋麺

ある特定のジャンルに精通したフードのスペシャリストにおすすめの愛用品を紹介していただきました。

◎インスタント麺愛好家 大山即席斎さんの
 北斎土産『北斎ラーメン 1食入 昆布醤油味』

 北斎土産『北斎ラーメン 1食入 昆布醤油味』

「スープはチキンの出汁に醤油の風味、昆布の旨味が加わり、おだやかな味わい。ちぢれ麺はムチッとした噛みごたえが絶品です」/250円(定価)。

大山即席斎さん

Profile
1959年生まれ。麺類に造詣が深く、@DIMEで「大山即席斎の〝三ツ星〟インスタント麺」連載中。

文/編集部

※記事内のデータ等については取材時のものです。

 

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