【あの人の愛用品】オリーブオイル鑑定批評家・緒方哲男さんの高級オリーブオイル

ある特定のジャンルに精通したフードのスペシャリストの方に、おすすめの愛用品を紹介していただきました。

◎オリーブオイル鑑定批評家　緒方哲男さんの
　ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション『スペイン産
　マシア・エル・アルテット オリーブオイル（500ml）』

「エレガンスと野性味を併せ持つ濃厚なアロマに、リッチなテイストを備えた逸品。サラダやパンに1さじ加えると格別な味わいに」／5400円（定価・税込み）。

Profile
1973年生まれ。アトリエ メディテラネ代表。逗子を拠点にオリーブオイル普及に努める。

文／編集部

※記事内のデータ等については取材時のものです。