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2018.07.01

【あの人の愛用品】ビール評論家・藤原ヒロユキさんの骨付き塊ハム

ある特定のジャンルに精通したフードのスペシャリストにおすすめの愛用品を紹介していただきました。

◎ビール評論家・イラストレーター 藤原ヒロユキさんの
 ハニーベイクド・ハム『クォーターハム ボックス』

 ハニーベイクド・ハム『クォーターハム ボックス』

「大きな骨付き塊ハムはビールのつまみに最高。スライスされたハムを食べ進めるのもいいが、残ったハムを骨ごと煮て作るスープも美味」/5963円(定価)。

藤原ヒロユキさん

Profile
1958年生まれ。一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会代表。ビールに関する著書多数。

文/編集部

※記事内のデータ等については取材時のものです。

 

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