日立アプライアンスは、食品の分量にあわせて火加減をオートでコントロールできる｢W(ダブル)スキャン調理｣により、手間をかけずにローストビーフなどがおいしく調理できる過熱水蒸気オーブンレンジ『ヘルシーシェフ MRO-VW1』を7月7日から発売を開始する。価格はオープン価格。予想実勢価格は約9万5000円。
共働き世帯の増加などの社会背景から、家電を活用して家事の時短、省手間、効率化を図りたいというニーズが高まっているという。そこで同社では、「『Wスキャン調理』のメニュー拡充や解凍スピードアップにより｢時間や手間をかけずにおいしい料理が作れる｣オーブンレンジを提案します」とコメントしている。
主な特徴は次のとおり。
・分量にあわせて火加減おまかせ｢Wスキャン調理｣のオートメニューを拡充
重さと温度を計るため、ローストビーフをはじめとした多彩なメニューを火加減おまかせで手軽においしく調理できる｢Wスキャン調理｣に32オートメニューを新たに採用。143オートメニューに拡充した。このなかには、学校法人 香川栄養学園 香川調理製菓専門学校の教授・講師によるプロの調理の火加減を応用した32オートメニューや、10分以内においしく仕上げる50オートメニューも含まれる。また、全てのレシピは、｢Webレシピ集｣でスマートフォンから簡単に確認が可能だ。
・新しいマイクロ波制御で解凍スピードアップ
解凍時に、重さと温度をはかり、必要な加熱量を算出するので、ムラを抑えて解凍できる。さらに、新しいマイクロ波制御により、ひき肉や薄切り肉の解凍時間を従来製品と比べて10%以上短縮した。
・新冷却構造により、左右・背面壁ピッタリ設置を実現
従来製品の背面壁ピッタリ設置に加え、新冷却構造採用により左右も壁にピッタリと設置できる。
外形寸法は幅497×奥行き449×高さ375mm、約17.5kg。総庫内容量は30L。センサー種類／Wスキャン（トリプル重量センサー＋センター赤外線センサー）、温度センサー。レンジ出力／1,000W、800W、600W、500W、200W相当、100W相当。本体色はメタリックレッド（R）、パールホワイト（W）。
関連情報
http://www.hitachi-ap.co.jp/
構成／編集部
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