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2018.05.29

25年品質保証!100%風力発電で作られたシェップスフルトのスキレット

 シェップスフルトは、1906年にスウェーデン南部の同名の小さな村で創業した鋳物メーカー。工場の電力をすべて風力発電でまかなうほか、砂型には地元産の砂を再利用して使うなど、環境への意識がきわめて高い。

底面の刻印。シェップスフルトは家庭用鋳物製品の工場としては北欧唯一の存在である。

 同社では、木製(ブナ)や鋳鉄製のハンドルが定番だが、この商品はあえてステンレス製。木製のように焦げたり、燃えたりする心配がなく、鋳鉄製ほど熱くならない。直径19cmのサイズ感は一人用の調理にもちょうどよく、深型なので煮こみ料理も可能だ。

肉厚で重厚なつくり。蓄熱性に優れているため、調理後はそのまま食卓へ並べられる。

[シェップスフルト]
スウェーデン製深型フライパン19cm 8,100円

約直径19×全長38.5×深さ4.5cm、約1.6kg。鋳鉄、ステンレス。IH調理器使用可。メーカー保証25年。スウェーデン製。


文/編集部

 

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