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食、映画、クルマ、東京の旬が揃う東京ミッドタウン日比谷の歩き方

2018.04.01

〇パティスリー&カフェ デリーモ 

 ショコラティエ・江口和明さんのパティスリー&カフェ。スイーツとチーズ、ワインのマリアージュをコンセプトにした日比谷店では、既存店の人気セットメニューに加え、サンドウイッチ、肉料理、パスタ、前菜などのメニューを増やし、スイーツと共にワインや食事も楽しめる内容になっている。

 日比谷店限定、季節限定のパフェ「メランジュフリュイ HIBIYA」(2300円)は見逃せないメニュー。酸味と甘みのバランスが良い「あまおう」とチョコレートの組み合わせた華やかなパフェ。ブロンドチョコレート、シャンパンジュレ、シナモン香るシュトロイゼルと、見た目の秀麗さに加え食感の違いや香りのマリアージュを楽しめる。デリーモならではのショコラソースをかけてさらにチョコレート感を味わうことも。

 ショコラパンケーキとさまざまなトッピングとの組み合わせも楽しい。ショーケースの中のプティガトーもどれを選ぶか迷いそう。店舗限定のプティガトー「日比谷」はチョコレート好きなら要チェック。プティガトーとワインのマリアージュも提案、赤ワインにはビターチョコの「オセロ」と組み合わせて際立つカカオの香りを楽しめる。白ワインと相性の良いホワイトチョコで、2種類のピスタチオが楽しめる「デュオピスターシュ」の組み合わせもおすすめ。

 手土産に喜ばれそうなのが、東京ミッドタウン日比谷オフィシャルコラボパッケージの「日比谷ショコラマドレーヌ5個入り」(1700円)。抹茶、ブロンドショコラ、ショコラ37%、
ショコラ75%の4種類。

〇住吉酒販

 博多発の酒と食の専門店で東京初出店。原料の育つ環境からこだわる日本酒、焼酎、ワインと共に、九州各地からセレクトした酒のおつまみにもぴったりの食品も。なによりうれしいのが、仕事帰りの息抜きにふらりと立ち寄ることができる角打ち(立ち飲み)。最初に花札を10枚(3000円分)をもらって、メニューにある枚数で精算するシステム。酒に合わせた料理も豊富で、酒も肴もクイクイと進み花札を全部使ってしまいそう。

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