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2018.03.12

デニーズが半数以上のメニューを大幅刷新!食べておくべきメニューはコレ

デニーズでは、2018年3月13日(火)、メニューの半数以上(*)を刷新する大幅なメニュー改訂を実施する。

今回特に重視したテーマは、お肉・パスタ・サラダ・アルコールをこれまで以上にデニーズで楽しんでもらうこと。

主力商品でもあるハンバーグ・パスタについては、素材の風味、味わい、食感、配合などひとつひとつをあらためて見直し、ソースや具材も厳選。変化し続ける市場のニーズに対応した美味しさを追求した。

サラダについては、一皿で24品目を摂れるサラダや、食事の主役級にもなるサラダなど、バランスの良い仕立てで、お客様の健康的な食生活に寄与。

アルコールは、デニーズのフレッシュフルーツを使用した生搾りサワーや、世界的銘酒「獺祭」を新商品として取り入れ、また、全店で「サントリー・ザ・プレミアム・モルツ」を導入する。美味しいお酒とおつまみで豊かな時間を過ごしてもらいたいと同社は考えている。

お肉を楽しむ!

肉の旨味がさらにアップ!デニーズの〝新〟ビーフハンバーグ

All Beef ハンバーグ~たまねぎソース 1,099円(税込1,186円)

 牛肉の世界三大品種のひとつ、アンガス種を使用した新ビーフハンバーグ。赤身と脂身をバランスよくあわせ、肉の旨味とコクを感じられるよう、つなぎを極力カットし、肉の比率をこれまで以上に高めた。

国産玉ねぎをたっぷり使用した、キレのあるたまねぎソースが、ハンバーグの味わいを引き立てる。

4種チーズとナッツのAll Beef ハンバーグ 1,099円(税込1,186円)

ビーフハンバーグの旨みを引き出すのは、コクのあるWチーズソース。

サラダ仕立てのケール、トッピングのラズベリーで、肉料理ながらさっぱりと食べることができる。ナッツの食感と風味もアクセントに。

希少部位カイノミ使用赤身ステーキ 1,449円(税込1,564円)

ヒレの近くにある希少な部位、カイノミは「肉のお姫様」とも呼ばれます。

近年特に人気の赤身肉の旨みを存分に楽しめる、柔らかな肉質が特徴です。

えごまと茄子の香味野菜ハンバーグ 899円(税込970円)

肉厚で柔らかく、肉汁をたっぷり閉じ込めた新・合挽きハンバーグ。

えごま、みょうが、しょうがをのせ、黒酢の醤油ソースをかけた、さっぱりとした一品。

パスタを楽しむ!

風味、食感、ソースとの絡みにこだわった〝新〟パスタ

彩り野菜とベーコンのトマトソース 899円(税込970円)

ベーコンや茄子、ズッキーニのほかに、たけのこや枝豆、グリーンピースなど、10品目の素材を散りばめた新作パスタ。素材に絡む完熟トマトソースの酸味は、野菜の旨みと相性抜群。

風味、食感にもこだわった〝新〟パスタとソースの相性の良さを、彩り野菜とともに。

卵にこだわった濃厚カルボナーラ 849円(税込916円)

こだわりの卵「エグロワイヤル®」とイタリアチーズの王様「パルミジャーノレッジャーノ」を使用して、プレミアムな味わいに仕上げた濃厚カルボナーラ。

風味豊かな〝新〟パスタが濃厚なソースにしっかり絡み、おいしさをさらにアップ。

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