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タルト、食パン、トリュフパスタ、メニューはひとつだけの「超専門店」がなぜ流行る?

2018.04.20

■One dish. One wine. One artist.

OUT

『OUT』アウト/表参道

昨年6月にオープン。料理はシーズンベストのトリュフを使った自家製フレッシュパスタのみ、ドリンクは赤ワインのみ、音楽はレッド・ツェッペリンのみがコンセプト。パスタとワインのセット4000円。

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『OUT』
住所/東京都渋谷区渋谷2-7-14 Vort青山103
電話/非公開 営業時間/火〜日18:00〜深夜2:00 月曜定休

■オンリーワンの食パンを目指す!

『麦麦』

『麦麦』バクバク/神戸

日常の食卓に溶け込むオンリーワンの食パンを目指す「麦麦」。華やかでもスペシャルでもなく、シンプルにただおいしい。そんな食パンでありたいという。食パン1.5斤680円(税込み)。

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『麦麦』
住所/兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20 グレイスリー御影
電話/078・858・8989 営業時間/11:00〜18:00 不定休

文/編集部

※記事内のデータ等については取材時のものです。

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