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「攻め」のベルギービール醸造所から登場した飲まずにはいられない新作ビール3種

2018.02.08

[ベルギー系]

■エタニティー
(ベルギー/ブラッセルズ・ビア・プロジェクト 度4.1% 330ml)

さわやかでドリンカブル、セゾンっぽい。きゅうりの香りがたしかにあるのが、BBPらしい斬新なビール。ドライで辛味があるライトな柑橘系のジュースという印象。抑え目の酸味のあとでゆっくりとわずかに苦味がやってくる。渋味がほんのりとあるのも特徴。味の薄い料理に合わせないと負けてしまうので注意。食前酒にぴったり。
★女性タレント見立ては、【西野七瀬】

 

 

[ベルギー系]

■セントカッツ
(ベルギー/ブラッセルズ・ビア・プロジェクト 度数7.0% 330ml)

全体に主張を抑え目にした、クリアなペールエールという印象。フレーバー全体では、辛味が目立つ程度で、あとから苦味が伸びてくる。酸味と甘味はほとんど感じない。ややスパイシーで、コショウのような、ジンジャーのような味わいが、いいアクセントになっている。BBPにしてはおとなしい(笑)。度数7%と思えない軽めの飲み口なので、味の芯を感じられる、ぬる目を推奨。
★女性タレント見立ては、【桜庭ななみ】

 

★今日のビール川柳
飲み口の 軽重取り混ぜ 極ビール

文・写真/石黒謙吾(いしぐろ・けんご)

著述家・編集者・分類王。日本ビアジャーナリスト協会・副会長、日本ベルギービールプロフェッショナル協会・理事。映画化されたベストセラー『盲導犬クイールの一生』はじめ、『2択思考』『図解でユカイ』『ダジャレヌーヴォー』『エア新書』『分類脳で地アタマが良くなる』『ベルギービール大全』など幅広いジャンルで著書多数。プロデュース・編集した書籍も、ベストセラー『ジワジワ来る○○』(片岡K)、『ナガオカケンメイの考え』、『負け美女』(犬山紙子)、『読む餃子』(パラダイス山元)など200冊以上。twitter: @ishiguro_kengo、facebook:石黒謙吾、blog:イシブログケンゴ

■連載/石黒謙吾のLOVEビール
~語ってもウザくならない、スマートでコクのあるビールの話~

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