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2018.01.23

ダイエット、美容、睡眠促進、知られざるバナナの効果

ダイエットから美容まで万能果物!知られざるバナナの効果

 バナナといえば手軽にさっと皮をむいて食べられる、携帯食にも適した食材だ。甘くておいしく食べ応えもあるため、多くの人々に愛されている。実はこのバナナ、意外な効果がたくさんあるようだ。チェックしてみよう。

■バナナでダイエットができる?

 バナナの知られざる効果のうち、最も注目されているのがダイエット効果。一見、食べ応えがあり、満腹度の高いバナナは、ダイエットには不向きのように見えるが、そんなバナナにも、ダイエット効果があるという。

 バナナ大学によれば、腸を整えてくれるだけでなく、たんぱく質の代謝にかかわるビタミンB1、糖質の代謝にかかわるビタミンB6が含まれ、代謝を促進する作用が見込めるというのだ。さらに驚くのは、バナナには「カルチニン」という脂肪の燃焼を促進する成分が含まれている点だ。特に夕食の30分ほど前に食べると、ダイエット効果が得られるという「夜バナナダイエット」が最近、注目されている。

■バナナに肌の若返り効果が

 また、バナナにはダイエットだけでなく、肌の若返り効果まで見込めるという。肌に良い理由は、ビタミンB群を豊富に含むことと、整腸作用があること。バナナ大学が行った調査によれば、肌の調子を水分・油分・弾力などの細かいパーツに分けたときに、いずれもバナナを摂取することによって改善効果が現われたという。

 バナナには1本100g当たり、ビタミンB1が0.05mg、ビタミンB2が0.04mg、ビタミンB6が0.38mg、ナイアシンが0.7mg含まれている。これらのビタミンB群は、紫外線ダメージの補修に必須といわれる栄養成分だ。

■バナナでぐっすり眠れる?

 さらに、バナナには、意外な効果がある。それは、睡眠を促す効果だ。バナナには、セロトニンという脳の神経伝達物質を合成するのに必要な「トリプトファン」と呼ばれる成分が豊富に含まれている。このトリプトファンは、神経を落ち着かせたり、偏頭痛を予防したりする効果もあるという。寝つきだけでなく、精神面でも安定を作り出す効果があるようだ。

■バナナは優れたエネルギー源

ダイエットから美容まで万能果物!知られざるバナナの効果

 そんな意外な効果のあるバナナは、元々、アスリートにおすすめの食材だといわれている。それは、ブドウ糖や果糖、ショ糖・オリゴ糖、食物繊維やでんぷんなど、それぞれエネルギーに変わる時間がそれぞれ異なる糖質が含まれているからだ。つまり、食べてすぐエネルギーになる糖分と、しばらく経ってからエネルギーになる糖分が同時に含まれているため、即効性・持続性共に得られるというわけだ。

 ちなみにバナナは放置すると茶色の斑点ができてしまうが、この斑点が出た頃が一番の食べごろといわれている。甘みが増しておいしいのはもちろん、免疫力が高まるともいわれる。バナナを買ってきたら、この斑点が出た頃にいただこう。

取材・文/石原亜香利

※記事内のデータ等については取材時のものです。

 

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